(etaudiová) je dvojsýtna nasýtená karboxylová kyselina, ktorá je chemická látka vo forme bezfarebných kryštálov, rozpustný vo vode, čiastočne rozpustný v dietylalkohole a etylalkohole, nerozpustný v benzéne, chloroforme a petroléteri. Estery a soli takýchto kyselín sa nazývajú oxaláty. Toto chemické činidlo je silné organické kyseliny, ktorej teplota topenia je -189,5 °C. V prírode, vo svojej voľnej forme, je chemická zlúčenina, ako aj vo forme oxalátov (estery a soli kyseliny šťaveľovej) draslíka a vápnika sa nachádzajú v mnohých rastlinách: rebarbora, fazuľa, špenát, orechy, sójové bôby. Táto kyselina vzniká pri fermentácii kyseliny šťaveľovej. Tento typ kyseliny prvýkrát získal pri syntéze kyanogénu chemik Friedrich Wöhler (Nemecko, 1824).
Aplikácia kyseliny šťaveľovej
Ako každá kyselina, aj kyselina šťaveľová sa vďaka svojim jedinečným vlastnostiam používa v nasledujúcich odvetviach:
- chemické (pri výrobe plastov, farbív, atramentov, pyrotechniky);
- metalurgický (na čistenie kovov od korózie, oxidov, vodného kameňa, hrdze);
- textil a koža (ako moridlo pri farbení hodvábu a vlny);
- chov včiel (na spracovanie včiel);
- chemikálie pre domácnosť (obsiahnuté v mnohých čistiacich prostriedkoch a práškoch ako bieliace a dezinfekčné prostriedky);
- analytická chémia (zrážadlo prvky vzácnych zemín);
- mikroskopia (bielidlo rezov);
- kozmetológia (bieliaca zložka pre pehy);
- medicína a farmakológia;
- spracovanie dreva.
Význam kyseliny šťaveľovej pre organizmus
Táto chemická zlúčenina v ľudskom tele je medziprodukt, ktorý sa vylučuje močom ako vápenaté soli. Pri poruche metabolizmu minerálov sa soli tejto kyseliny podieľajú na tvorbe kameňov v močovom mechúre a obličkách. Táto organická kyselina, nachádzajúca sa v surovej zelenine, je pre naše telo veľmi prospešná. Ľahko sa kombinuje s vápnikom a podporuje jeho vstrebávanie. Kyselina šťaveľová vo varenej zelenine má negatívny vplyv na zdravie, pretože sa stáva anorganickou. To vedie k viazaniu vápnika a v dôsledku toho k jeho nedostatku v kostnom tkanive, čo je príčinou jeho poškodenia. Denné vylučovanie kyseliny šťaveľovej spolu s močom u dospelého človeka je 20 mg, u detí až 1,29 mg/kg.
Prevencia
Kyselina šťaveľová je horľavé, vysoko toxické a jedovaté chemické činidlo, preto s ňou môžu pracovať iba zamestnanci laboratória, ktorí prešli špeciálnym školením o dodržiavaní bezpečnostných opatrení:
- vykonávať prácu v špeciálnom laboratórnom skle. Ak je laboratórne sklo vyrobené z iného materiálu, kyselina s ním môže reagovať;
- aby sa zabránilo kontaktu kyseliny šťaveľovej s pokožkou, dýchacími cestami, sliznicami, mali by sa vykonať všetky štúdie: na gumených výrobkoch (čižmy, pogumované zástery, vyšetrovacie rukavice, nitrilové rukavice), ochranných pomôckach (plynová maska alebo respirátor, okuliare) , pracovné odevy;
- pri užívaní kyseliny šťaveľovej je zakázané jesť, piť a fajčiť;
- po ukončení práce si dôkladne umyte tvár a ruky teplou vodou a mydlom alebo neutralizačným prostriedkom (roztok sódy bikarbóny);
- preprava a skladovanie kyseliny šťaveľovej spolu s potravinárske výrobky;
- dodržiavať protipožiarne opatrenia, ak je potrebné použiť vykurovacie zariadenia.
Musíte vedieť, že kyselina šťaveľová je silná organická kyselina, jej konzumácia vo veľkom množstve môže spôsobiť podráždenie sliznice pažeráka, čriev, žalúdka, kože a dýchacích ciest. Ak sa toto chemické činidlo dostane do tela, môže sa objaviť pocit pálenia a krvavé zvracanie. Prvou pomocou v takýchto situáciách je opláchnutie postihnutej oblasti pokožky veľkým množstvom vody. Kyselinu skladujte v uzavretých plastových obaloch na dobre vetranom mieste na paletách.
Kúpte si kyselinu šťaveľovú
V moskovskom maloobchodnom a veľkoobchodnom obchode s chemickými činidlami "Prime Chemicals Group" si môžete kúpiť kyselinu šťaveľovú, kyselinu boritú, kyselinu citrónovú, kyselinu mliečnu, ako každé iné chemické činidlo. Naša webová stránka má všetko, čo moderné vedecké alebo priemyselné laboratórium potrebuje. Kúpou akéhokoľvek produktu v našom internetovom obchode si kupujete produkt s certifikátom kvality, ktorý spĺňa všetky normy GOST za prijateľné ceny a vylučuje možnosť zakúpenia falzifikátu.
“Prime Chemicals Group” je zárukou kvality ponúkaných produktov.
Kyselinu šťaveľovú s dodávkou po celom meste a regióne kúpite so ziskom!
Kyselina šťaveľová je najjednoduchšia dvojsýtna karbolová kyselina. V prírode je pomerne bežný, jeho obsah je vysoký najmä v rastlinách, a to ako vo forme kryštálov soli, tak aj vo voľnej forme. V literatúre sa často používajú iné synonymá pre túto látku: kyselina etándiová a dihydrát. Prvýkrát bol získaný z diacínu v roku 1824 vďaka úsiliu nemeckého chemika Friedricha Wöhlera. Medzinárodné označenie - KYSELINA OXALOVÁ dihydrát.
Čo je kyselina šťaveľová?
Vzorec tejto látky je H2C204. Má všetky chemické vlastnosti, ktoré majú uhličitanové kyseliny. Napríklad sa môže rozpustiť v alkohole, éteri a vode. Ale kyselina šťaveľová je nerozpustná v chloroforme a benzéne. Táto látka je dosť aktívna. Keďže kyselina šťaveľová je silná organická kyselina, v koncentrovanej forme a vo veľkých množstvách môže spôsobiť podráždenie slizníc žalúdka, pažeráka, dýchacích ciest, čriev a kožu. Preto pri práci s touto látkou je potrebné použiť osobnú ochranu. Kyselina šťaveľová, syntetizovaná na technické účely, je dosť horľavá a v ustálenom stave môže pri neopatrnej manipulácii spôsobiť požiar. Na základe miery vplyvu na ľudský organizmus spadá predmetná látka do skupiny zlúčenín 3. triedy nebezpečnosti.
Kyselina šťaveľová: kde sa používa?
V prvom rade si všimneme, že tento produkt môže byť organický aj anorganický. Je to presne prvý typ vo forme draselných solí a v prírode sa bežne vyskytuje v sukulentoch, šťaveľoch, špenáte, rebarbore a iných rastlinách. Táto kyselina môže vznikať aj na cukrové roztoky určitý okruh plesňových húb. V tejto podobe prináša nielen výhody, ale je aj nevyhnutným prvkom pre normálne fungovanie všetkých fyziologických funkcií ľudského tela. Kyselina šťaveľová sa ľahko kombinuje s vápnikom a ak je tiež organická, kombinácia je konštruktívna a prospešná. Vďaka tomu lepšie vstrebávame vápnik a peristaltika gastrointestinálneho traktu dostáva ďalšiu stimuláciu.
Ale anorganický stav tejto látky, získaný v dôsledku spracovania a varenia produktov, naopak vedie k viazaniu vápnika, čo vedie k jeho nedostatku v kostnom tkanive. Okrem toho sa v tejto forme kyselina šťaveľová často ukladá v obličkách vo forme kryštálov. Druhá aplikácia tejto látky je v oblasti kozmetiky. Kyselina šťaveľová sa tu používa ako aktívna prísada do rôznych bieliacich krémov. Používa sa tiež v analytickej chémii, organickej syntéze, v mikroskopii ako bieliaci prostriedok na rezy, v chemickej metalurgii napríklad na čistenie kovov od vodného kameňa a hrdze atď. Zostáva dodať, že tento produkt sa získava oxidáciou etylénglykolu so zmesou kyseliny sírovej a dusičnej s použitím katalyzátora, ktorým je zvyčajne oxid vanadičný.
Federálna agentúra pre vzdelávanie
Štátna vzdelávacia inštitúcia vyššieho odborného vzdelávania
ŠTÁTNA TECHNICKÁ UNIVERZITA VOLGOGRAD
(VolgSTU)
Katedra „Technológie vysokomolekulárnych a vláknitých materiálov“
Semestrálna práca
v disciplíne „Základy chemických procesov“
Téma: „Charakteristika procesov prebiehajúcich pri syntéze kyseliny šťaveľovej. Výpočet materiálovej a tepelnej bilancie“.
Volgograd 2011
Chemické vlastnosti.
Fyzikálne vlastnosti.
Spôsoby získavania.
Aplikácia
Predajný trh
Normy GOST na predaj
Materiálová rovnováha
Tepelná bilancia
Chemické vlastnosti:
Kyselina šťaveľová (kyselina etándiová) C2H204 je dvojsýtna nasýtená karboxylová kyselina. Patrí medzi silné organické kyseliny. Má všetky chemické vlastnosti charakteristické pre karboxylové kyseliny. Soli a estery kyseliny šťaveľovej sa nazývajú oxaláty. Prirodzene sa vyskytuje v šťaveľoch a niektorých ďalších rastlinách vo forme šťavelanu draselného a vápenatého.
Kyselina šťaveľová bola prvýkrát syntetizovaná v roku 1842 nemeckým chemikom Friedrichom Wöhlerom z kyanogénu. Kyselina šťaveľová (alebo oxalátový ión C 2 O 4 2-) je redukčné činidlo (odfarbuje roztok KMnO4).
Kyselina šťaveľová je ľahko rozpustná vo vode a alkohole. Ide o relatívne silnú organickú kyselinu (trieda nebezpečnosti 3), HOOC-COOH, sú bezfarebné hygroskopické kryštály, ľahko rozpustné vo vode, obmedzené v etylalkohole a dietyléteri, nerozpustné v chloroforme, petroléteri a benzéne. Tvorí dihydrát zloženia C 2 H 2 O 4 * 2H 2 O. Horľavá látka, v ustálenom stave je požiarne nebezpečná. Pôsobí silne dráždivo na pokožku, sliznice očí a horné dýchacie cesty.
Kyselina šťaveľová má chemické vlastnosti, charakteristické pre karboxylové kyseliny, tvoriace dve série derivátov. Soli a estery kyseliny šťaveľovej sa nazývajú oxaláty. Kyselina šťaveľová tvorí kyslé a stredné estery, amidy a chloridy kyselín.
Kyselina šťaveľová sa nachádza v šťaveľu a rebarbore vo forme šťavelanu draselného.
Táto kyselina je v rastlinnom svete veľmi rozšírená – vo forme solí sa nachádza v listoch šťaveľ, šťaveľ, rebarbora atď. Soli a estery týchto kyselín majú triviálny názov - oxaláty (z gréckeho „oxalis“ - šťavel).
ukazuje všeobecné vlastnosti kyseliny áno. ako má funkčnú karboxylovú skupinu. Reakcia tvorby soli dokazuje kyslé vlastnosti kyseliny mravčej. V tomto prípade vznikajú soli - formiáty.
Ako všetky karboxylové kyseliny, aj kyselina mravčia tvorí estery.
Esterifikačná reakcia:
Kyselina mravčia sa líši od iných karboxylových kyselín tým, že karboxylová skupina v nej nie je viazaná na uhľovodíkový radikál, ale na atóm vodíka. Preto možno kyselinu mravčiu považovať za kyselinu aj za aldehyd:
Podobne ako aldehydy môže byť kyselina mravčia oxidovaná:
Kyselina mravčia dáva reakciu „strieborného zrkadla“:
Kyselina mravčia sa pri zahrievaní rozkladá:
kyselina mravčia patrí do homologického radu jednosýtnych karboxylových kyselín
Fyzikálne vlastnosti:
Teplota sublimácie: Pozri Poznámky °C
Teplota topenia: 102 °C
Relatívna hustota (voda = 1): 1,7
Rozpustnosť vo vode, g/100 ml: 10
Tlak pár, Pa pri 30°C: pozri Poznámky
Relatívna hustota pár (vzduch = 1): 3.1
Kyselina šťaveľová je jednou z najsilnejších karboxylových kyselín, ktorá má oveľa vyššiu silu ako jej homológy.
Kyselina etándiová vykazuje redukčné vlastnosti: v okyslenom roztoku manganistanu draselného sa oxiduje na oxid uhoľnatý (IV) a vodu.
Pri zahrievaní v prítomnosti kyseliny sírovej dochádza k dekarboxylácii za vzniku oxidu uhoľnatého (IV) a kyseliny mravčej.
Teploty varu mastných kyselín normálnej štruktúry sa prirodzene zvyšujú so zvyšujúcim sa počtom atómov uhlíka. Zistilo sa, že molekuly kyseliny sú spojené rovnakým spôsobom ako molekuly vody alebo alkoholu. Nižšie kyseliny sa ľahko destilujú parou, preto sa zvyčajne nazývajú prchavé mastné kyseliny.
Teploty topenia jednosýtnych kyselín sa vo všeobecnosti tiež zvyšujú so zvyšujúcim sa počtom atómov uhlíka v ich molekulách; ale pozorujeme nasledujúci vzorec: kyseliny s normálnym reťazcom, ktoré majú párny počet atómov uhlíka, sa zvyčajne topia pri vyššej teplote ako predchádzajúci a nasledujúci členovia homologickej série, ktoré majú nepárny počet atómov uhlíka.
CHEMICKÉ RIZIKÁ:
Látka sa pri rýchlom zahriatí nad približne 150 °C rozkladá, pričom vzniká toxický plyn. Vodný roztok je stredne silná kyselina, ktorá prudko reaguje so silnými zásadami. Prudko reaguje s oxidačnými činidlami a spôsobuje nebezpečenstvo požiaru a výbuchu. Reaguje so striebrom za vzniku výbušných produktov.
Aplikácia.
Kyselina šťaveľová a jej soli sa používajú v textilnom a kožiarskom priemysle ako moridlo; ako súčasť anódových kúpeľov na nanášanie Al, Ti a Sn povlakov; ako činidlo v analytickej a organickej chémii; zložka zmesí na čistenie kovov od hrdze a oxidov; na zrážanie prvkov vzácnych zemín. Oxamid je stabilizátor nitrátov celulózy, kyanogén je činidlo v organickej syntéze, oxalylchlorid je chloračné, chlórkarbonylačné a sieťovacie činidlo v organickej syntéze. Dialkyloxaláty, hlavne dietyloxalát a dibutyloxalát, sa používajú ako rozpúšťadlá celulózy; niektoré estery kyseliny šťaveľovej a substituované fenoly – ako chemiluminiscenčné činidlá.
Kyselina šťaveľová sa používa na leštenie kovov, v drevospracujúcom priemysle a pri čistení uránu.
Oblasti použitia kyseliny šťaveľovej a jej solí (oxalátov):
v chemickom priemysle (organická syntéza, pri výrobe plastov, atramentov, pri syntéze farbív, ako zložka pyrotechnických zmesí);
v chemickej metalurgii (ako súčasť kompozícií na čistenie kovov od hrdze, vodného kameňa, oxidov);
v analytickej chémii (ako zrážadlo prvkov vzácnych zemín);
v mikroskopii (ako bielidlo rezu);
v textilnom a kožiarskom priemysle (moridlo pri kalikotlači a pri farbení vlny a hodvábu, pri opaľovaní kože);
pri výrobe syntetických detergentov (ako bieliaci a dezinfekčný prostriedok, prostriedok na čistenie a odstraňovanie močových kameňov, solí tvrdosti a hrdze);
v kozmetike (napr aktívna prísada v bieliacich krémoch a krémoch proti piehám);
v systémoch čistenia vody (chemický spôsob čistenia a znižovania tvrdosti vody, čistenie chladív v jadrových elektrárňach);
v medicíne a farmácii.
Spôsoby získania:
1) Ako vedľajší produkt pri výrobe kyseliny octovej oxidáciou butánu v kvapalnej fáze.
2) Oxidácia metanolu:
Reakcia oxidu uhoľnatého s hydroxidom sodným:
NaOH + CO → HCOONa → (+H3SO4, −Na2SO4) HCOOH
Toto je hlavná priemyselná metóda, ktorá sa uskutočňuje v dvoch stupňoch: v prvom stupni sa oxid uhoľnatý pod tlakom 0,6-0,8 MPa vedie cez hydroxid sodný zahriaty na 120-130 °C; v druhom stupni sa mravčan sodný spracuje kyselinou sírovou a produkt sa vákuovo destiluje.
Rozklad glycerolesterov kyseliny šťaveľovej. Za týmto účelom sa bezvodý glycerín zahrieva s kyselinou šťaveľovou, pričom sa oddestiluje voda a vytvoria sa estery kyseliny šťaveľovej. Ďalším zahrievaním sa estery rozkladajú, pričom sa uvoľňuje oxid uhličitý a vznikajú estery mravčej, ktoré po rozklade vodou poskytujú kyselinu mravčiu a glycerín.
Kyselina šťaveľová (kyselina etándiová) je dvojsýtna karboxylová zlúčenina patriaca do triedy silných organických kyselín.
Látka je v prírode rozšírená, nachádza sa vo forme solí, éterov, amidov a voľných izomérov. Hlavnými zdrojmi kyseliny šťaveľovej sú čerstvá rebarbora, špenát, šťavel a listová repa. Tieto produkty „dodávajú“ telu potrebné látky pre hematopoézu a tiež stimulujú činnosť čriev.
Kyselina etándiová bola prvýkrát syntetizovaná z kyanogénu v roku 1824 nemeckým biochemikom Friedrichom Wöhlerom. V priemyselnom meradle sa získava oxidáciou cukru kyselina dusičná v prítomnosti reakčného katalyzátora oxidu vanadičného. Zlúčenina sa nachádza vo všetkých rastlinách vo forme šťavelanu vápenatého.
Účinok na ľudský organizmus
Kyselina šťaveľová sa podieľa na metabolizme základných potravín a má aj baktericídny účinok na tráviaci trakt.
Denná potreba látky je 20 - 30 miligramov. Horná prípustná úroveň spotreby kyseliny je 50 miligramov, prekročenie tejto hranice vedie k rozvoju príznakov predávkovania v tele.
Uhlíková zlúčenina sa používa pri nasledujúcich patológiách:
- neplodnosť;
- bolesti hlavy (migrény);
- atypická menopauza;
- amenorea;
- helmintické zamorenia;
- krvácanie;
- chronická tuberkulóza;
- impotencia;
- sinusitída, sinusitída;
- pomalé črevo;
- reumatické bolesti;
- bolestivé obdobia so silným krvácaním;
- trichomoniáza, chlamýdie;
- črevné infekcie (Staphylococcus aureus, E. coli, cholera, brušný týfus).
Pamätajte, že nadmerná konzumácia šťaveľových potravín vedie k zhoršenej absorpcii vápnika. V dôsledku toho sa v genitourinárnych orgánoch tvoria oxalátové kamene. Škodlivé kryštály zároveň „prechádzajú“ močovými cestami, poškodzujú sliznicu a sčernejú krvným pigmentom. Výsledkom je, že človek pociťuje akútnu bolesť v brušnej dutine, slabinách a chrbte, ťažkosti s močením, mení sa farba moču.
Užívanie veľkých dávok kyseliny okrem tvorby kameňov spôsobuje nasledujúce problémy:
- slabosť;
- nevoľnosť;
- poruchy trávenia;
- závraty;
- pálenie dutín, úst, hrdla;
- bolesť v žalúdku.
V závažných prípadoch je dýchanie ťažké a bolesť sa objavuje v oblasti hrudníka.
Okrem toho môže byť dôsledkom zadržiavanie kyseliny etándiovej v tele nervové poruchy. Na stabilizáciu acidobázickej rovnováhy sa okrem zníženia spotreby šťaveľových produktov užívajú sedatívne komplexy. Ak sa vám nedarí zmierniť príznaky prebytku sami, mali by ste okamžite kontaktovať gastroenterológa.
Aplikácia
Vďaka svojim baktericídnym a bieliacim vlastnostiam sa kyselina šťaveľová úspešne používa v nasledujúcich odvetviach:
- metalurgické (na čistenie kovov od vodného kameňa, korózie, hrdze, oxidov);
- chemické (pri výrobe farbív, plastov, atramentov, pyrotechniky);
- textil (ako moridlo pri farbení vlny a hodvábu);
- mikroskopia (na bielenie rezov);
- poľnohospodárstvo (ako insekticíd);
- farmakológia;
- spracovanie dreva;
- kozmetológia (ako súčasť bieliacich krémov, masiek a sér);
- analytická chémia (na zrážanie prvkov vzácnych zemín);
- chemikálie pre domácnosť (ako bieliaca a dezinfekčná zložka čistiacich prostriedkov).
Okrem toho sa látka používa pri výrobe potravinárskych prísad a biologicky aktívnych komplexov (ako konzervačná látka).
Prevencia
Kyselina šťaveľová, používaná v priemysle, patrí medzi vysoko toxické činidlá tretej triedy nebezpečnosti. Preto je pri práci s ním dôležité dodržiavať bezpečnostné opatrenia.
Prevencia:
- Vykonajte akýkoľvek prieskum v gumenom oblečení (čižmy, rukavice, zástera) a ochranných pomôckach (respirátor alebo plynová maska, okuliare). Splnenie tejto požiadavky pomôže zabrániť kontaktu kyseliny etándiovej s pokožkou, sliznicami tváre a dýchacími cestami.
- Práce vykonávajte v sklenených nádobách. Ak je laboratórne zariadenie vyrobené z iného materiálu, kyselina s ním môže reagovať.
- Počas používania látky je prísne zakázané piť, fajčiť a jesť.
- Po ukončení práce s pripojením si dôkladne umyte tvár a ruky mydlom a vodou.
- Kombinovaná preprava kyseliny a potravín je prísne zakázaná.
- Ak potrebujete použiť vykurovacie zariadenia, dodržujte protipožiarne opatrenia.
- Zmes skladujte v uzavretých polyetylénových nádobách na paletách vo vetranom priestore.
Ak sa technická kyselina dostane na pokožku, umyte postihnuté miesto veľkým množstvom vody a v prípade potreby vyhľadajte lekársku pomoc.
Prírodné pramene
Produkty rastlinného pôvodu sú zásobárňou kyseliny etándiovej: koncentrácia látky v listoch rastlín je oveľa vyššia ako v stonkách a koreňoch.
| Názov produktu | Obsah uhlíka na 100 gramov potraviny, miligramy |
|---|---|
| Sorrel | 700 – 850 |
| Rebarbora | 850 |
| Špenát | 600 – 750 |
| List repy (mangold) | 500 – 670 |
| Špargľa | 640 |
| kakaových bôbov | 550 – 600 |
| Repa | 500 |
| Naklíčené pšeničné zrná | 270 |
| Pražené arašidy | 180 |
| Tmavá čokoláda | 110 |
| Petržlen | 100 |
| Citrón, limetová kôra | 90 |
| Pór | 85 |
| Hrozno | 26 |
| Zeler | 20 |
| Červené ríbezle | 19 |
| baklažán | 18 |
| Jahodový | 16 |
| Zelený hrášok (čerstvý) | 15 |
| Malina | 14 |
| Paštrnák | 11 |
| Slivky | 10 |
| Sušené slivky | 6 |
| Black Eyed Peas | 5,5 |
| Broskyne | 5 |
| čierne ríbezle | 4,5 |
| Biely chlieb | 4,5 |
| Čierny čaj | 4,5 |
| Pomaranče | 4 |
| Mrkva | 4 |
| Jablká, hrušky | 3 |
| Paradajky | 2 |
| Čerešňa | 1,5 |
| uhorky | 1 |
Kyselina šťaveľová je v malých množstvách (0,3 – 2 miligramy) prítomná vo všetkých mliečnych, mäsových a rybích výrobkoch.
Zaujímavosťou je, že pri tepelnom spracovaní výrobkov látka prechádza do anorganickej formy, pričom s vápnikom vznikajú ťažko rozpustné soli (oxaláty). Pravidelná konzumácia takéhoto jedla okrem tvorby kameňov vedie k zhoršenému vstrebávaniu vápnika a v dôsledku toho k deštrukcii kostného a chrupavkového tkaniva.
Kyselina šťaveľová vo včelárstve
Kyselina etándiová je účinným prostriedkom v boji proti roztočom včiel (varroatóza, akarapidóza).
Zamorenie eliminujte jemným postriekaním hmyzu roztokom šťavela. Na tento účel sa 20 gramov technickej kyseliny rozpustí v litri teplej mäkkej vody (získa sa dvojpercentný vodný insekticíd). Kompozícia sa pripravuje bezprostredne pred použitím.
Na zhutnenie včiel sa z úľa odoberá včelí chlieb a plásty s plným medom. Potom vyberte rámy s hmyzom jeden po druhom a nastriekajte ich na obe strany. Na spracovanie jednej štruktúry sa spotrebuje 10–12 mililitrov roztoku.
V prípade použitia pár kyseliny šťaveľovej sa horná komora v úli uzavrie a do spodnej sa privedie 10 - 14 kúdolov dymu. Potom sa 2 gramy látky nalejú do pracovného priestoru (na každých 10 - 15 potiahnutých rámov), pričom sa výstupná rúrka zahrieva pomocou horáka (5 - 6 sekúnd). Potom sa ohrievač vloží do kohútikového otvoru na 30 - 40 sekúnd a čaká na výskyt smogu z dôkazu „dymu“. Po dokončení leptania sa do komory načerpá vzduch pomocou autopumpy (4 - 7 plných zdvihov).
Ošetrenie šťavelovou zlúčeninou sa vykonáva 2-5 krát ročne. Odporúča sa použiť vodný roztok pri teplote životné prostredie nie menej ako 16 stupňov a kyslé pary nie menej ako 10 stupňov. Primárne ošetrenie úľov sa vykonáva skoro na jar, po hromadnom prelete včiel. V prípade silného zamorenia sa postup opakuje po 7–12 dňoch. Sekundárne spracovanie včiel sa vykonáva v lete, po odčerpaní obchodného medu a pred kŕmením hmyzom. Ak je potrebné jesenné obliekanie, postup sa vykonáva po tom, čo „pracanti“ opustia znášku.
Záver
Kyselina šťaveľová je teda prírodná zlúčenina, ktorá je súčasťou rastlinných produktov. Látka podporuje správnu krvotvorbu, urýchľuje metabolizmus, „dezinfikuje“ tráviaci trakt. Hlavnými zdrojmi kyseliny etándiovej sú šťavel, špenát, rebarbora a mangold. Optimálna úroveň spotreby prvku je 20 – 30 miligramov denne. Je však dôležité vziať do úvahy, že prebytok kyseliny v tele môže viesť k tvorbe oxalátových kameňov v genitourinárnych orgánoch. Preto je vhodné u ľudí s ochorením obličiek, reumatoidnou artritídou, diabetom kyseliny močovej a dnou konzumáciu tejto látky obmedziť.
| Nomenklatúra | |
|---|---|
| Triviálne meno | kyselina šťaveľová |
| Systematický názov | kyselina etándiová |
| Hrubý vzorec | H2C204 |
| Vlastnosti | |
| Molárna hmotnosť | 90,04 g/mol |
| Vzhľad | bezfarebná monoklinika kryštály |
| Hustota | 1,36 g/cm³ |
| Rozpustnosť vo vode (g na 100 g) | 10 (20 °C); 25 (44,5 °C); 120 (100 °C) |
| Rozpustnosť v etanole, acetón, dietyléter |
vysoko rozpustný |
| Teplota topenia | 189,5 °C |
| Teplota sublimácie | 125 °C |
| Teplota rozkladu | 100-130 °C |
| Bod varu (pri 100 mmHg) |
- |
| Teplota dekarboxylácia |
166-180 °C |
| Konštanty kyslosti | K 1 5,6·10-2; K2 6,4 10 −5 |
| Dynamická viskozita (η) | - |
| Absolútna hodnota dipólový moment (μ) |
0,1 10 -30 C m |
| Tepelná kapacita (C 0 p) | 108,8 J/(mol. stup.) |
| Entalpia tvorby (Δ H 0 arr) | −817,38 kJ/mol |
| Entalpia sublimácie (Δ H 0 vozg) | 90,58 kJ/mol |
| Entalpia spaľovania (Δ H 0 vyhorenie) | −251,8 kJ/mol |
| Entalpia rozpúšťania (Δ H 0 dist) | -9,58 kJ/mol |
| Entalpia topenia (Δ H 0 pl) | - |
| Entalpia odparovania (Δ H 0španielčina) | - |
Kyselina šťaveľová (kyselina etándiová) HOOCCOON je dvojsýtna nasýtená karboxylová kyselina. Patrí medzi silné organické kyseliny. Má všetky chemické vlastnosti charakteristické pre karboxylové kyseliny. Soli a estery kyseliny šťaveľovej sú tzv oxaláty. V prírode sa nachádza v šťaveľoch, rebarbore, karambole a niektorých ďalších rastlinách vo voľnej forme a vo forme šťavelanu draselného a vápenatého. Kyselina šťaveľová bola prvýkrát syntetizovaná v roku 1824 nemeckým chemikom Friedrichom Wöhlerom z kyanogénu. Kyselina šťaveľová (alebo oxalátový ión C 2 O 4 2−) je redukčné činidlo (odfarbuje roztok KMnO 4).
V priemysle sa kyselina šťaveľová získava oxidáciou uhľohydrátov, alkoholov a glykolov zmesou HNO 3 a H 2 SO 4 v prítomnosti V 2 O 5, alebo oxidáciou etylénu a acetylénu HNO 3 v prítomnosti PdCl2 alebo Pd(NO 3) 2, ako aj oxidáciou propylénu kvapalným N02. Sľubná metóda na získanie kyseliny šťaveľovej z mravčanu sodného:
Vlastnosti niektorých derivátov kyseliny šťaveľovej:
Aplikácia
V laboratóriách sa kyselina šťaveľová niekedy používa na výrobu chlorovodíka a jodovodíka:
Kyselina šťaveľová sa tiež používa na laboratórnu syntézu oxidu chloričitého:
Kyselina šťaveľová a šťavelany sa používajú v textilných a kožiarsky priemysel ako moridlo. Slúžia ako komponenty anódových kúpeľov na nanášanie kovových povlakov - hliníkových, titánových a cínových povlakov. Kyselina šťaveľová a oxaláty sú činidlá používané v analytickej a organickej chémii. Je súčasťou kompozícií na odstraňovanie hrdze a oxidových filmov na kovoch; používa sa na zrážanie prvkov vzácnych zemín.
Deriváty kyseliny šťaveľovej - najmä dialkyloxaláty dietyloxalát A dibutyloxalát- používané ako rozpúšťadlá celulózy. Ako chemiluminiscenčné činidlá sa používa množstvo esterov kyseliny šťaveľovej a substituovaných fenolov.
Nebezpečenstvo
Kyselina šťaveľová a jej soli sú toxické, maximálna prípustná koncentrácia vo vode domácich nádrží je 0,2 mg/l.
Literatúra
- Žefirov N.S. atď. vol.5 Tri-Yatr // Chemická encyklopédia. - M.: Veľká ruská encyklopédia, 1998. - 783 s. - ISBN 5-85270-310-9
Nadácia Wikimedia.
2010.
Pozrite sa, čo je „kyselina šťaveľová“ v iných slovníkoch: KYSELINA šťaveľová, (COOH)2, bezfarebné kryštály, teplota topenia 189,5 °C. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťaveľoch a šťaveľoch. V priemysle sa kyselina šťaveľová a jej soli (oxaláty) získavajú chemickou syntézou a používajú sa v textilnom priemysle... ...
Moderná encyklopédia NOOSSOUN; bezfarebné kryštály, teplota topenia 189,5 °C. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťaveľoch a šťaveľoch. V priemysle sa získava synteticky. Kyselina šťaveľová a jej soli (oxaláty) sa používajú v textilnom priemysle (moridlo), v analytických... ...
Veľký encyklopedický slovník KYSELINA OXALOVÁ - KYSELINA šťaveľová, etándikyselina, (C00H)2 2H2O. Shch je v prírode veľmi bežný. Nachádza sa vo voľnej forme (v určitých hubách) a ch. arr. vo forme solí. Draselná soľ A.K., kyslá a stredná, sa nachádza v šťave, rebarbore,... ...
Veľká lekárska encyklopédia KYSELINA šťaveľová, (COOH)2, bezfarebné kryštály, teplota topenia 189,5 °C. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťaveľoch a šťaveľoch. V priemysle sa kyselina šťaveľová a jej soli (oxaláty) získavajú chemickou syntézou a používajú sa v textilnom priemysle... ... Ilustrované
encyklopedický slovník - (kyselina dikarboxylová), jedovatá bezfarebná kryštalická organická kyselina (C2H2O4), ktorej soli sa nachádzajú v niektorých rastlinách, napríklad v šťaveľoch a rebarbore. Používa sa na čistenie textílií a kovových výrobkov, ako aj pri opaľovaní...
Veľký encyklopedický slovník Vedecko-technický encyklopedický slovník - (HOOCCOOH) je najjednoduchšia dvojsýtna kyselina nasýteného radu, patrí medzi silné organické kyseliny; bezfarebné ihličkovité kryštály. Shch je jedovatý. Obsiahnuté vo forme draselnej soli v šťaveľoch a šťaveľoch. V priemysle sa získava synteticky. SCH…
kyselina šťaveľová Ruská encyklopédia ochrany práce - Kyselina syntetizovaná niektorými organizmami Biotechnologické témy SK kyselina šťaveľová ...
Veľký encyklopedický slovník Technická príručka prekladateľa - (H2C204) je najjednoduchšia dvojsýtna kyselina nasýteného radu, patrí medzi silné organické kyseliny, tvorí kryštalický hydrát s dvoma molekulami vody. Široko rozšírený v prírode ako vo voľnom stave, tak aj vo forme oxalátových solí.… …
SORREL, i, m. Bylinná rastlina čeľade. pohánka s podlhovastými jedlými kyslými listami. Šťavelová kapustová polievka. Slovník Ozhegova. S.I. Ozhegov, N.Yu. Švedova. 1949 1992 … Ozhegovov výkladový slovník
NOOSCOON, dicarbonic acid. Vo voľnom stave a vo forme oxalátových solí je široko distribuovaný v mnohých formách. rastliny (šťavel, šťaveľ, špenát, mláďatá), často tvoriace v bunkách charakteristické drúzové kryštály; oxaláty sa nachádzajú aj v tkanivách... ... Biologický encyklopedický slovník