Celostne izobraževalne dejavnosti v starejša skupina"Spor med kuharjem in pekom, čigavi poklic je pomembnejši"
Shamanskaya Natalya Viktorovna, učiteljica MBDOU "Vrtec kompenzacijskega tipa" št. 110, Bratsk.Ponujam vam povzetek integrirane dejavnosti za otroke v starejši skupini na temo "Spor med kuharjem in pekom, čigar poklic je pomembnejši." To gradivo bo koristno za učitelje višjih in pripravljalnih skupin.
Osnutek te dejavnosti je namenjen razvijanju predstav otrok o delu poklica kuharja in peka, razvijanju sposobnosti sodelovanja in iniciativnosti ter vzgajanju spoštovanja do dela ljudi različnih poklicev.
Povezovanje izobraževalnih področij:»Komunikacijski in osebni razvoj«, »Kognitivni in govorni razvoj«, »Umetniški in estetski razvoj«.
Cilj:Še naprej otroke seznanjajte s poklici kuharja in peka.
Naloge:
Izobraževalni: Sistematizirati ideje otrok o poklicih kuharja in peka, njihovih poklicnih dejanjih, pomožnih predmetih, potrebnih za delo, delovnih oblačilih, delovnem mestu, izdelkih, potrebnih za pripravo različnih jedi in peciva, pomenu poklica.
Pojasnite ideje o podobnostih in razlikah med poklicema kuharja in peka.
Razvojni: Vadite sposobnost razvaljanja podolgovatega valja ustrezne dolžine in debeline z ravnimi gibi.
Izboljšati sposobnost otrok, da zasukajo valj v spiralo, navzkrižno povežejo konce v sredini in tkajo.
Razviti otrokove spretnosti pri oblikovanju slaščičarskega izdelka v skladu s predlaganim vzorcem.
Spodbujati razvoj kognitivne komunikacije med otroki, razvoj iniciativnosti, sposobnosti sodelovanja, sposobnosti dogovarjanja in skupnega delovanja.
Vzgojni: Gojiti zanimanje, spoštovanje in občutek spoštovanja do dela ljudi različnih poklicev.
Aktiviranje slovarja: Zajemalka, cedilo, pekovski izdelki, pekarna.
Predhodno delo: "Izlet v vrtčevsko kuhinjo", "Izlet v pekovski oddelek trgovine", ogled videa "No, zelo okusna pravljica" (zgodovina peke), eksperimentiranje z moko in testom.
Oprema: lutke zelenjave in sadja, različni izdelki: jajca, sladkor, mleko, piščanec itd.
Kartice z električnimi aparati in kuhinjskimi pripomočki: valjar, strgalo, nož, deska za rezanje, pekač, zajemalka, cedilo, sito itd.
Mikrofon, »čarobna palica«, slano testo, različne vrste kozarcev, slamice za koktajle, štampiljke, pečati za okraševanje izdelkov iz testa.
TV ali prenosnik, video »Pekovska proizvodnja«, fotografije ljudi v poklicih kuharjev in pekov v papirni in elektronski različici.
Metodološke tehnike: tehnike socio-igrne tehnologije - delo otrok v podjetjih.
Potek dejavnosti:
Otroke opozorim na veliko poštno ovojnico.
-Danes je v vrtec prišel poštar in nam prinesel pismo.
-Ali odpremo?
-Poglejte, tukaj sta dve fotografiji, kateri poklici so po vašem mnenju prikazani na njih?
Zakaj misliš, da sta kuhar in pek?
(oblečeni so v bele halje in kape, kuharica pripravlja različne jedi, pek peče kruh)
-Kje delata kuhar in pek?
(v kavarni, restavraciji, menzi, vrtec; v pekarni, v pekarni)
-Poglej, tukaj je tudi pismo. Branje:
Kuharica in pek sta se prepirala
Kdo je pomembnejši na svetu?
Čigavo delo je bolj potrebno?
Čigav poklic je bolj pomemben?
Kuhajte v beli kapici
Z zajemalko v roki
Skuha nam kosilo
Kaša, zeljna juha in vinaigrette
Pa žemljice in žemljice
Vaflji, zvitki, sirove torte
Rjavi kruh vsak dan
Pek, nismo preveč leni za peko
Sodite v sporu fantje
Odločite se, kdo od nas je bolj potreben!
-Čigav poklic je po vašem mnenju bolj potreben?
-Ja, vidim, da imate različna mnenja, eni mislijo, da je kuhar, drugi, da je pek.
-Res je zelo težko soditi.
-Ali želite danes delati kot kuharji in peki, morda nam bo to pomagalo razumeti, čigavo delo je bolj potrebno.
- In zdaj predlagam, da se spomnimo, kakšne jedi pripravlja kuhar in katere izdelke peče pek. Igrajmo se igro "Kdo kaj kuha."
Če zaslišite jed, ki jo kuhar pripravlja, zaploskajte, če zaslišite ime, kaj pek peče, pa potopnite.
Naštevam različne jedi in vrste peciva: zdrobova kaša, žele, preste, sirova torta, boršč, štruca, kotleti, kruh, kompot, pecivo, medenjaki, čaj, omleta, mafini, enolončnice, pita kruh, pečenke, piškoti, solate.
-Poglejte, koliko različnih jedi pripravi kuhar in kakšne izdelke speče pek.
-Katere lastnosti bi po vašem mnenju morala imeti kuhar in pek, da bi dobro opravljala svoje delo? (bodite pozorni, previdni, hitri, spretni).
-Kaj se zgodi, če kuhar ni pozoren?
Poteka ura telesne vzgoje "Casserole".
Jaz sem lonec, jaz napihujem
In godrnjam nad kuharico (otroci čepijo, ritmično izgovarjajo besedilo)
Puff, puff, puff, puff
Puff, puff, puff, puff
Zdaj se bo kaša zažgala
Moja zadnjica že gori! (Izmenično dvignite noge)
Kuhaj, kuhaj, ne zehaj! (Potresajo s kazalcem)
In spravi me s štedilnika! (Skoči naprej)
Globoko vdihnite in izdihnite - Puff!
-Da, za pripravo okusne jedi morate biti zelo pozorni.
-Ljudje različnih poklicev pri svojem delu uporabljajo različna orodja.
-In zdaj se bomo igrali igro "Kdo kaj potrebuje za delo?" in zapomni si, katere pomočnike uporabljata kuhar in pek.
Otroke vabim, da se združijo v dve skupini, pri čemer plačujejo z besedami: kuhar, pek. Predlagam, da družba kuharjev poišče karte s podobami predmetov - pomočnikov za delo kuharja, in za peke - za delo pekov. Otroci v skupinah izberejo slike, razporejene na različnih mestih v skupini, in jih postavijo na stojala. Podjetji nato preverita, ali so naloge drug drugega pravilno izpolnjene.
- Obe podjetji sta odlično opravili naloge, preverite, ali obstajajo enaki pripomočki, ki jih uporabljata kuhar in pek.
- Zdaj pa se igrajmo igro: "Kdo lahko našteje več delovnih dejanj kuharja ali peka." Družba kuharic bo poimenovala dejanja kuharice, družba pekov pa dejanja peka.
Otroci razpravljajo v skupinah, nato pa drug za drugim posredujejo drug drugemu. čarobna palica» Podjetja poimenujejo delovne dejavnosti danih poklicev. Kuhamo - režemo, lupimo, drgnemo, cvremo, kuhamo, solimo, mešamo, potresemo. Pek - preseje, gnete, stepa, maže, oblikuje, obrača, valja, peče, okrasi.
-Poglejte, koliko različnih dejanj izvajata kuhar in pek pri svojem delu.
-Kaj menite, ali so si ti poklici podobni?
Igra se igra "Poimenuj podobnosti in razlike".
-Zdaj se igramo, delo v kuhinji pa je v polnem teku. Kaj zdaj počnejo naši kuharji?
- Ali jim želite pomagati pripraviti kosilo?
In danes imamo v naši skupini zanimivo igro
Vsa dekleta so kuharice, fantje pa kuharji!
Otroci so razvrščeni v skupine glede na spol.
-Posvetujte se in izberite glasnika, ki mu bom na ušesa povedal, katero jed boste pripravili (predlagam, da dekleta skuhajo boršč, fantje pa kompot).
Poglejte, na mizah so razloženi različni izdelki, izbrati morate tiste, ki so potrebni za pripravo jedi.
Otroci v skupinah razpravljajo in skupaj izberejo potreben nabor izdelkov. Nato kuharice in kuharji drug drugemu pregledajo vsebino loncev in ugibajo ime dane jedi.
-Kaj naj kuhajo naši kuharji? (kompot)
- In kuharji? (boršč)
-Kaj menite, da je težje kuhati, boršč ali kompot? Zakaj? (zelenjave je veliko, treba jo je olupiti in narezati).
-Potem pa pomagajmo našim kuharjem.
Igra se prstna igra "Kuhamo juho".
-Hej fantje, hej-hej!
Hitro očistite zelenjavo! (drgne si hrbtne strani rok)
Režemo zelje (izmenično dvigamo in spuščamo ravne dlani, da se "sekljamo")
Juha bo okusna.
Krompir olupimo (drgnemo stisnjene pesti)
Čistimo zelo pametno
Korenje bomo naribali
Rdeča glava (drgne s pestjo desne roke ob dlan leve)
In potem, in potem
Paradižnik nasekljamo (z robom desne dlani tapnemo po levi)
In čebulo
In strok česna
Juho bomo solili (fino prsti s prsti, zbrani v ščepec)
Pojej, draga moja!
- No, zdaj je naša juha pripravljena in kompot je kuhan. Naši kuharji v kuhinji nam bodo pripravili okusno pečenko za glavno jed.
-Je vse pripravljeno za naše kosilo? Kaj manjka?
No, seveda, kaj bi bilo kosilo brez kruha!
-Od kod pride kruh v vrtcu?
-Kdo nam peče kruh? Ste videli, kako se peče kruh?
-Ali želiš iti v pekarno?
Oglejte si video “Pridelava kruha”.
-Kam misliš, da bodo šle te zlate štruce kruha? (v trgovine, menze, šole, vrtce)
-Ko gremo na sprehod, bomo zagotovo opazovali, kako bodo razkladali tovornjak s kruhom, ki bo ta kruh pripeljal v naš vrtec.
-Peki iz pekarne vas prosijo za pomoč pri izdelavi izdelkov iz testa.
Za oblikovanje izdelkov iz testa se bomo združili v tri ekipe. Na preprogi so razrezane slike žemljice, preste in pletene kale, iz katerih morate narediti cele. Otroci se najdejo in zbirajo cele slike.
-No, oblikovali smo tri brigade pekov.
-Prva ekipa bo delala žemlje - kodre, druga - preste, tretja pa pletla čele.
Ponujam otroške sheme:
-Danes bomo kiparili iz slanega testa, se spomnite, kako se razlikuje od maslenega testa? (ne drži).
-No, lahko začneva delati žemlje? Zakaj ne moreš kipariti brez ogrinjala in čepice? Otroci si nadenejo kape in predpasnike. Roke obrišite z mokrimi robčki. Nato podjetja razpravljajo o metodah modeliranja, kiparijo in okrasijo svoje izdelke z uporabo nizov, cevi in pečatov.
-Poglejte, koliko čudovitih pekovskih izdelkov so naredili naši peki. Kmalu se bo naše slano testo strdilo in kakšno igro se bomo igrali z žemljicami? (supermarket) in v katerem oddelku? (pekarna).
“Danes smo opravili odlično delo in pomagali smo kuharjem pripraviti kosilo, pekom pa smo pomagali pri pecivu.” Vam je bilo težko? Imajo kuharji in peki lahke ali težke poklice?
-In kuharica in pek čakata na vaš odgovor, čigav poklic je pomembnejši?
-No, seveda so vsi poklici pomembni in potrebni za vse nas.
Kuharica nam pripravi zajtrk in kosilo
In pek nam speče okusen kruh
Vsi pomembni poklici na svetu
Kuharju in peku - slava in čast!
Programski cilji lekcije:
Oblikovati ideje 5-6 let starih otrok o vsebini dela peka-slaščičarja, o vizualnih zmožnostih testa kot materiala za modeliranje;
Sposobnost določanja razmerja med dejavnostmi ljudi v delovnih procesih;
Bogatite svoj besedni zaklad s poglabljanjem razumevanja pekovskih izdelkov;
Razviti sposobnost kombiniranja tehnik in metod modeliranja, dopolniti izdelek s samostojno izumljenimi detajli.
Material in oprema: posoda, brisača, žoga, krožniki z moko, žito, rezina kruha, klasje, vnaprej pripravljeno testo po 80 g na otroka, 2 kuhinjski krpi, 3 sklede s prostornino 3 litre, sito, posode z moko, voda, maslo, sladkor, mleko, solnik, 1 zavitek kvasa, 2 jajci, žlica, pekač, mokri robčki.
Kostum pek-slaščičar za odraslega, multimedijska instalacija, predstavitev Tovarna kruha, glede na število otrok: predpasniki, kape, pladnji obloženi s peki papirjem, preste.
Pripravljalna dela: pogovori, reševanje ugank, ogled ilustracij o kruhu, poklicih, ogled klasja žitnih posevkov, učenje pregovorov o kruhu, delo, ugibanje ugank, seznanitev z deli: "Od zrna do hlebca" V. Datskeviča, "Kaj je kruh« I. Tokmakova, »O kruhu« N. Samkova, »Kruh je naše bogastvo« P. Koganov.
Napredek lekcije
Pred začetkom pouka učitelj predšolska vzgoja pripravi demonstracijsko mizo: 2 kuhinjski krpi, 3 sklede prostornine 3 litre, sito, posodice z moko, vodo, maslom, sladkorjem, mlekom, solnico, 1 zavitek kvasa, 2 jajci, žlico, pekač list. Pokrij ga z brisačo.
Vzgojiteljica(IN.).
Da nam speče kaj koristnega
Kruh je dišeč in čudovit,
Veliko rok ga je dvignilo,
Zbirali so, mlatili,
Včasih ni bilo počitka,
Dolgo so stali pri štedilniku,
Na majhen klasček
Lahko sem prinesel kruh na mizo!
S. Bogdan (revidirano)
Ali veste, kdo peče kruh? (Odgovori otrok.) Poklic osebe, ki ljudem peče kruh, se imenuje Pek-slaščičar.Želite vedeti, kako se to zgodi?
Dokazano multimedijska predstavitev"Tovarna kruha".
telovadba"Razvrsti po vrsti"
Učence prosimo, da razporedijo predmete na mizi (krožnike z moko, žito, rezino kruha, klasje) po vrstnem redu: kaj je bilo najprej, kaj je sledilo. Otroci sestavijo serijsko serijo: žito, klasje, moka, kruh.
IN. Kaj lahko naredimo iz moke? (Odgovori otrok.)
Vaja "S čim jedo kruh?"
Otroci stojijo v krogu, eden za drugim jim vržejo žogo, jo vrnejo, odgovorijo na vprašanje "S čim jedo kruh?" (Z medom, maslom, sirom, skuto, ribami, šunko, kaviarjem, klobaso, mastjo, pašteto, zelišči, kumaro, paradižnikom, redkvico.)
IN. Ali bo človek zdrav, če ne bo jedel kruha? (Ne.) Fantje, predstavljajte si, da je kruh izginil iz trgovin in ga ni na večerji. Kaj se bo potem zgodilo? (Odgovori otrok.) Tako je, vsak dan potrebuje kruh, težko je živeti brez kruha. Navsezadnje je hkrati zadovoljivo in zdravo in vsi ga obožujemo. Zato je kruh najpomembnejša jed za človeka.
Pek ne pripravlja samo kruha, ampak tudi štruce, žemlje, pite, slastne torte in peciva ter številne druge izdelke.
Vaja "Pekovski izdelki"
Otroci, ki stojijo v krogu, si podajajo žogo in izmenično poimenujejo pecivo, ki ga poznajo, pri čemer se trudijo, da se ne ponavljajo. (Štruca, preste, rogljiček, medenjak, biskvit, kolaček, kalač, žemljica, velikonočna torta, štruca, rogljiček, žemlja, sirova torta, medenjaki, torta, zavitek, pecivo, krof, krof, piškot, pita, pita, pita.)
Pojavi se slaščičar.
Pek-slaščičar.
Sem pek slaščic. Lahko spečem vse.
Za to potrebujete dobro pečico.
Tako, da so vsi v odličnem razpoloženju,
Pečem torte in piškote za ljudi,
Pečem sirove torte, palačinke, preste,
Torte, pecivo, seveda ne zaman -
Tako, da so ljudje dobro hranjeni in srečni.
Moje delo bodo vedno potrebovali.
O. Makarova (revidirano)
Danes vas vabim, da tudi sami postanete peki.
IN. Najprej si moramo nadeti predpasnike, klobuke in pretegniti prste.
Otroci nosijo predpasnike in klobuke.
Lekcija telesne vzgoje "Gnetenje testa"
Učenci izvajajo gibe glede na besedilo otroške pesmice, pri čemer simulirajo gnetenje testa.
Zamesili smo testo
Naredili smo pito
Smack, smack, slap, slap,
Naredili bomo veliko pito!
Testo je bilo razvaljano
Dali so več nadevov,
Naša pita bo okusna
Z gobami in zeljem.
Pek-slaščičar učence povabi k demonstracijski mizi in jim pokaže postopek izdelave testa, dejanja pa spremlja z razlago.
Pek-slaščičar. Testo pokrijemo z brisačo in odstranimo, vzamemo vnaprej pripravljeno testo po 80 g na otroka.
Pek-slaščičar. Ko testo odstoji in "zadiha", lahko iz njega naredite karkoli želite: pite, žemlje, sirove torte...
IN. Imamo samo eno testo, fantov pa je veliko in vsak hoče narediti svojo pito. Kaj naj storim? (Odgovori otrok.)
Pek-slaščičar. Zdaj se bova naučila razdeliti na enake dele.
Vsak otrok prejme kos testa in se usede za mizo. Otrokom pokažemo, kako se naredi preste, izdelek naj oblikujejo in nato položijo na pladenj, obložen s papirjem za peko.
Učenci začnejo samostojno delo glede na model. Pek-slaščičar preloži izdelke otrok na pekač in jih odnese v kuhinjo, kjer jih spečejo in nato na pladnju prinesejo skupini.
Pek-slaščičar. Fantje, poglejte, kakšne lepe in dišeče izdelke smo skupaj pripravili.
Tukaj je dišeča pereca,
Tukaj je, toplo in zlato.
Za vašo mizo v vrtcu
Pritožil se je in prišel.
S. Pogorelovsky (predelano)
Igra "Okrasi besedo"
Otroke vabimo, da besedo "kruh" "okrasijo" z besedami-epiteti (pšenica, rž, krema, otrobi, dišeč, dišeč, dišeč, zlat, rdeč, svež, mehak, topel, lep, sladek, okusen, hrustljav).
IN. Ali menite, da je lahko biti pek/slaščičar? Kaj je potrebno, da postaneš dober pek? (Odgovori otrok.)
Otroke vabimo, da besedo »pek« »okrasijo« z besedami-epiteti (spreten, prijazen, priden, marljiv, vesel, vesel, nadarjen, vesten).
IN. Naj se našemu gostu zahvalimo za njegovo delo, ki je tako potrebno za vse nas, in za to, da nam je danes povedal in pokazal toliko zanimivega. (Otroci se zahvalijo.) Zdaj vi in jaz vemo, da je njegov poklic eden najpomembnejših na svetu, saj ljudje ne morejo živeti brez kruha.
1. Potni list projekta:
Vrsta projekta: skupina, igra, kompleks.
Vrsta projekta: informacijsko usmerjeni.
Časovni okvir projekta: kratkoročno.
Udeleženci projekta: otroci druge mlajše skupine, starši učencev, učitelji, kuharica.
2. Relevantnost teme projekta:
"Igra ni prazna zabava.
Potrebno je za
srečo otrok, zanje
pravilen razvoj"
D. V. Mendžeritskaja.
Igra je resna zadeva. Milijoni ljudi so šli skozi šolo življenja v igri, se učili svet okoli nas, naučene medčloveške odnose. Igra je večna spremljevalka otroštva. Igra je ustvarjanje lastnega sveta, v katerem lahko vzpostavite zakone, ki so primerni za vas, se prepustite svojim sanjam in veselju. Igra je kompleksen, večplasten pojav. Za igranje s fanti ne potrebujete posebnih veščin. Samo živeti morate s svojimi otroki v svetu, ki jih zanima. Otroci se radi igrajo kot odrasli in odrasli morajo imeti možnost biti blizu otrokom, igrati se z njimi, če hočejo postati njihovi prijatelji.
V življenju predšolskega otroka igra igra eno vodilnih mest. Otroci se radi igrajo. Na igrišču, na ulici, na dvorišču lahko vedno vidite otroke, ki galopirajo na konjih iz palic, spuščajo papirnate čolne v potoke, pečejo peščene pite ali gradijo trdnjave. Igra ni prazna zabava. Potreben je za srečo otrok, za njihovo zdravje in pravilen razvoj.
Igra na eni strani ustvarja otrokovo območje proksimalnega razvoja in je zato vodilna dejavnost v predšolska starost. To je posledica dejstva, da se v njem pojavljajo nove, bolj progresivne vrste dejavnosti in oblikovanje sposobnosti kolektivnega, ustvarjalnega delovanja in samovoljnega nadzora nad svojim vedenjem. Po drugi strani pa se njegova vsebina hrani s produktivnimi dejavnostmi in vse obsežnejšimi življenjskimi izkušnjami otrok. Stern je dejal: "Igra je vitalni laboratorij otroštva, ki daje tisti okus, tisto vzdušje mladega življenja, brez katerega bi bilo to obdobje za človeštvo neuporabno."
V odredbi Ministrstva za izobraževanje in znanost Ruska federacija(Ministrstvo za izobraževanje in znanost Rusije) z dne 20. julija 2011 N 2151 Moskva „O odobritvi zveznih državnih zahtev do pogojev za izvedbo glavne splošno izobraževalni program predšolska vzgoja"na točki 3.1.2. je napisano , da je glavna oblika dela s predšolskimi otroki in vodilna dejavnost zanje igra. Celovita opremljenost izobraževalnega procesa naj bi zagotavljala možnosti za organizacijo različnih igralniških dejavnosti.
Določena je tudi pravica do igranja Konvencija o otrokovih pravicah v 31. členu. "Vsak otrok ima pravico do igre, počitka in sodelovanja v kulturnem in ustvarjalnem življenju." Za zagotovitev uvajanja zvezna država izobrazbeni standard predšolska vzgoja(Zvezni državni izobraževalni standard za izobraževanje in znanost), ki ga je odobrilo Ministrstvo za izobraževanje in znanost in je začel veljati januarja 2014. Ena od zahtev za strukturo izobraževalnega programa predšolske vzgoje je zagotoviti dejavnosti, namenjene ustvarjanju pogojev za socialni položaj razvoja predšolskih otrok, odpiranje možnosti za pozitivno socializacijo otroka, njegovo celovito osebno moralno in kognitivno razvoj, razvoj iniciative in ustvarjalnih sposobnosti na podlagi vrst dejavnosti, primernih predšolski dobi (igre, likovna dejavnost, konstrukcija, dojemanje pravljice itd.).
Slava miru na Zemlji!
Slava kruhu na mizi!
Če želimo nekoga
Srečajte se s častjo in častjo,
Pozdravite velikodušno, iz srca,
Z velikim spoštovanjem,
Take goste srečujemo
Okrogla, puhasta štruca.
Je na poslikanem krožniku,
S snežno belo brisačo.
S štruco prinesemo sol,
S priklonom vas prosimo za okus.
Naš dragi gost in prijatelj,
Vzemi kruh in sol iz rok!
Duhovnost in morala, široka razgledanost, civilizacija in vzgoja, skrben odnos do vsega živega in okolja, torej kultura in zavest – to sodobni otroci predvsem nujno potrebujejo.
Predšolski otroci so občutljivi in odzivni. Sočustvujejo, sočustvujejo in otrok razvije vedenjski slog.
Otroci osnovne predšolske starosti so na začetku znanja o svetu okoli sebe. Že v mladosti poteka delo na spoznavanju zunanjega sveta in družbene realnosti. Za otroke te starosti je značilna večja čustvena odzivnost. Zelo pomembno je, da ne zamudite trenutka, da v njih vzbudite dobre občutke do ljudi okoli sebe in oblikujete pozitiven odnos do dela, kar je glavni cilj izobraževalno področje dela.
Tako je oblikovanje primarnih predstav o delu odraslih v 2 mlajša skupina se začne s predstavitvijo dela zaposlenih v vrtcu: delo pomočnice vzgojiteljice, negovalca, kuharice, hišnika, voznika, pri čemer ves čas poudarja njihovo skrb za otroke.
Naša glavna naloga vzgojiteljev je, da pri otrocih vzbudimo spoštovanje do delovnih ljudi, željo, da jim nudimo vso možno pomoč, na primer, da pri kosilu pojedo vse, da ugodijo kuharju. V tem pogledu smo se morali razvijati projektne aktivnosti seznaniti otroke s poklicem kuharja. V pogovoru z otroki smo skušali izvedeti, ali otroci vedo:
Kdo je kuhar, pek, slaščičar?
Kaj delajo?
S katerimi predmeti si pomagate?
V skladu z zveznim državnim izobraževalnim standardom za strukturo osnovnega splošnega izobraževalnega programa je njegova pedagoško delo Gradili smo na načelu povezovanja izobraževalnih področij in razvojnih področij v skladu s starostnimi zmožnostmi in značilnostmi učencev.
Integracija na splošno pomeni združevanje, medsebojno prodiranje - združevanje različnih elementov ali delov v eno "celoto".
Vključevanje v okoljsko izobraževanje je prispevalo k rešitvi niza nalog: didaktičnih, metodoloških, izobraževalnih.
Celostne dejavnosti so naredile naš učni proces bolj zanimiv in smiseln.
Zvezni državni izobraževalni standard opisuje deset izobraževalnih področij:
- telesna kultura,
- zdravje,
- varnost,
- socializacija,
- delo,
- spoznanje,
- komunikacija,
- umetniška ustvarjalnost,
- glasba.
Zagotavljanje raznolikega razvoja otrok ob upoštevanju njihove starosti in individualnih značilnosti v glavnih vrstah razvoja:
- fizično,
- družbeno in osebno,
- kognitivni,
- govor,
- umetniško in estetsko.
V povezavi z določili Zveznega državnega izobraževalnega standarda smo razvili možne načine integracije na različnih izobraževalnih področjih.
Izobraževalne dejavnosti smo izvajali v procesu organiziranja različnih vrst dejavnosti otrok: igra, komunikacija, delo, spoznavno-raziskovalna, produktivna, glasbena in likovna, bralna. Poleg tega je vsaka vrsta dejavnosti prednostna na ustreznem izobraževalnem področju in zagotavlja najučinkovitejšo rešitev težav okoljska vzgoja naši učenci.
Po spremljanju se je izkazalo, da je le 32 % otrok samostojno pravilno odgovorilo na predlagana vprašanja. 48 % jih je na vprašanja odgovarjalo s pomočjo učitelja. 20 % na zastavljena vprašanja sploh ni odgovorilo.
Poleg tega smo pri delu s starši ugotovili, da se otroci doma malo igrajo igre vlog, zaradi zasedenosti staršev pogosto gledajo risanke in se sprehajajo zunaj ter obiskujejo dodatne krožke. V skladu s tem smo za 2016 - 2017 študijsko leto izdelan je bil koledarsko-tematski načrt na temo organizacije igre vlog v drugi mlajši skupini učencev našega vrtca. Razvil GCD zapiske, scenarije, igro in problematične situacije, pa tudi poskuse, opazovanja in različne okoljske akcije. Med našim delom so otroci postopoma pridobili določena znanja o stvareh in pojavih, ki nas obkrožajo, o gospodinjskih predmetih in o delu odraslih. Ne zanimajo jih samo dejanja ljudi okoli njih, ampak tudi njihove izkušnje, skrbi in odnosi. Zbrano znanje nam omogoča, da popestrimo teme iger igranja vlog.
Otroci ne samo razumejo in razjasnijo svoje znanje, ampak tudi sprejmejo vljudne manire in intonacije dobre volje.
Igre so napolnjene z raznoliko vsebino, ki nujno vpliva na čustva in misli otrok; reproducirajo ne le dejanja ljudi, temveč tudi njihov prijazen, skrben odnos drug do drugega in tovariško medsebojno pomoč.
Da bi igre obogatili z novimi zanimivimi vsebinami, pri svojem delu uporabljamo različne metodološke prijeme: pogovore z otroki, flash mobe, promocije, izobraževanja, izbor ilustracij, ogledovanje fotografij, slik, povezanih s to temo. Na vsakem mestu lahko najdete odličen material za otroške zgradbe. Iz peska so narejene zanimive zgradbe. Zgradijo cela mesta s stolpi, mostovi in rekami. Naredijo pite, nato pa jih poskušajo pogostiti z njimi. Zelo radi se igrajo z vodo, nalito v lavor ali korito. Palica je ribiška palica, list je riba. S tem razširimo zanimanje in dopolnimo znanje.
Nenehno morate opazovati dejanja in igre otrok, da bi pravočasno opazili trenutek, ko igra pride v slepo ulico. V tej situaciji je pomembno oceniti stanje te situacije in predlagati nadaljevanje, pri čemer naredite kakršne koli spremembe in poudarke s pomočjo novega nadomestnega predmeta; v primeru konfliktna situacija pomirite otroka in ga zamotite. Ko pomagamo otrokom, namesto njih ne naredimo tistega, kar lahko naredijo sami. Otroke poskušamo naučiti samostojnosti.
Razvoj čustvene odzivnosti je objektivno nujen proces, ki vpliva na oblikovanje načel človekove splošne duhovne kulture. Pogosto zjutraj z manjšo skupino otrok opazujemo delo varuške, ugotavljamo, kako pridno in spretno dela, ter otrokom dajemo izvedljive naloge. Otroci so zelo pripravljeni opravljati preproste naloge. V igri je otrok bolje in globlje kot v katerikoli drugi dejavnosti prežet z zavedanjem, da vsi ljudje delamo drug za drugega. Če označujemo sodobno okolje otrokovega življenja, lahko rečemo, da mu ne zagotavlja potrebnih prostorskih možnosti za dejavnost. Obseg lastnega življenjskega prostora otrok se krči in od njega se odmikajo naravno okolje. Analiza tipičnih vzgojno-izobraževalnih ustanov, v katerih se vzgaja otrok, kaže, da so neustrezno opremljene in v njih vlada vzdušje, za katerega je značilna velika stereotipnost, tako po vsebini kot po pogojih delovanja. Tudi v družinah problem »otroškega prostora« ni vedno rešen v korist otroka. Tu v bivalnem prostoru prevladujejo predvsem odrasli, ne otroci. V zvezi s tem je logično iskati načine za ustvarjanje okolja, ki bi prispevalo k varovanju in krepitvi telesnih in duševno zdravje otrok, poln osebnostni razvoj, spodbudila njihovo raznoliko ustvarjalna dejavnost. Sodobni učitelji in psihologi posvečajo posebno pozornost ne le ustvarjanju v predšolski dobi izobraževalne ustanove razvojno predmetno okolje, temveč tudi njegovo mobilnost.
Zato se nam zdi pomembno, da otroke naučimo uporabljati znanje, pridobljeno med izvajanjem tega projekta, ne le v igri, ampak tudi v družbi.
2.1. Cilj projekta:
Oblikovanje celostnega razumevanja predšolskih otrok o poklicu kuharja, slaščičarja, peka. Razviti kognitivno aktivnost in zanimanje za svet okoli sebe.
2.2. Cilji projekta:
1. Podajte predstavo o poklicu kuharja, njegovih delovnih procesih in predmetih njegovega pomočnika. potrebno za delo.
2. Razviti kognitivni interes.
3. Negujte prijateljske odnose. Gojite spoštovanje do dela odraslih, skrben odnos do rezultatov dela odraslih.
2.3. Pomen iger vlog v pedagoškega procesa.
Vloga učitelja naj bo omejena le na ustvarjanje pogojev za intenziviranje otrokove igre. V pedagoškem procesu v zvezi z igro je treba razlikovati med dvema tesno povezanima komponentama: skupno igro učitelja in otrok, med katero se oblikujejo nove igralne sposobnosti, in samostojno igro otrok, v kateri učitelj ni neposredno udeležen. vključeni, ampak le zagotavlja pogoje za njegovo aktiviranje in otrokovo uporabo obstoječih v svojem arzenalu igralnih veščin. Igra ima pomemben vpliv na otrokov čustveni razvoj. Otroci ne prinašajo tistega, kar vedo o življenju: svojega znanja in napačnih predstav, svojih strahov in želja ter včasih bolečih spominov, s katerimi se poskušajo spopasti. Majhni otroci z omejenimi jezikovnimi sposobnostmi pogosto uporabljajo igro kot sredstvo za razumevanje svojega sveta. Skozi igre vlog se otroci preizkusijo v številnih vlogah. Lahko se oblečejo in postanejo, kar hočejo, posnemajo govor in manire oseb, katerih vloge igrajo. Možnost izražanja negativnih čustev, ki jih otrok še ne zna ubesediti in dovolj jasno razumeti, mu v prihodnosti pomaga pri soočanju s težavami v resničnem življenju. V igri se otroci obnašajo ustvarjalno, aktivirajo svojo domišljijo. Igrajo življenjske izkušnje, izbirajo in organizirajo vloge in dogodke v skladu z željo po ohranjanju čustvenega blagostanja. Otroci skozi igro razvijajo razumevanje svojih prednosti ter slabosti, njihova naklonjenost in nenaklonjenost, sposobnost vodenja in prepričevanja ali uboganja ter morda usklajevanja interesov. Vse to prispeva k razvoju samozavedanja.
Igra vlog je v veliki meri mentalna dejavnost. Otroci uporabljajo spomin: zapomnijo si ljudi in dogodke ter jih nato reproducirajo. Preizkušajo ideje, načrtujejo in izvajajo svoje načrte ter oblikujejo ideje o preteklosti, sedanjosti in prihodnosti.
V igri otroci ustvarjajo z uporabo materialov in igrač na povsem nove načine. Poleg tega izboljšujejo pogovorne veščine, ki so izjemno pomembne za razmišljanje in zmožnost izmenjave informacij. Igra ni samo sredstvo oblikovanja abstraktno mišljenje, ampak tudi dejavnik širjenja znanja o predmetnih področjih.
V procesu igranja vlog se razvijejo številni matematični koncepti. Pri igri se otrok srečuje z različnimi
skupine in podskupine materialov in stvari. Otroci se naučijo razvrščati predmete, uporabljati pojme, kot so "več - manj", "širši - ožji", "težji - lažji".
Igra prispeva tudi k razvoju znanstvenih konceptov in metod. Otroci opazujejo, poskušajo in eksperimentirajo, preizkušajo, analizirajo, primerjajo stvari za podobnosti in razlike, postavljajo vprašanja in posplošujejo situacije. Vsa ta dejanja so temeljna pri delu znanstvenika.
Bogatenje besednega zaklada in razvoj pojmov - pomemben predpogoj uspešno branje in razumevanje. Pri komunikaciji v igri otroci uporabljajo materni jezik, povečanje fleksibilnosti govora, širjenje besednega zaklada, osvajanje novih pojmov. Organiziranje materialov in predmetov glede na njihove podobnosti in razlike izostri moč opazovanja. Prepoznavanje podobnosti in razlik je bistveno za prepoznavanje črk in besed pri branju. Igranje na temo sili otroke, da organizirajo svoje predstave. Tako bodo v prihodnje lažje razumeli besedila, kjer je treba upoštevati logično zaporedje dogodkov.
2.4. Načela delovanja:
Izpostavimo lahko tudi posebna načela za organizacijo iger vlog v predšolskih izobraževalnih ustanovah.
- (Načelo diferenciacije in individualizacije vključuje ustvarjanje pogojev za popolno manifestacijo sposobnosti vsakega otroka in pravočasno izobraževalno delo.
- Načelo skladnosti z naravo nakazuje, da izobraževalni proces ustreza tako notranji naravi kot zunanjim pogojem.
- Načelo dialoške komunikacije kot sestavni pogoj za interakcijo subjektov, ki odraža tesno povezavo med medsebojno in vzajemno odprtostjo, iskrenostjo, medsebojnim razumevanjem učitelja in otroka ter projicira odnos do razumne asimilacije.
- Načelo dostopnosti zagotavlja izvajanje dela ob upoštevanju značilnosti starosti, pripravljenosti, pa tudi individualnih značilnosti in duševni razvoj otroci.
- Sistematično načelo . Doseganje cilja je zagotovljeno z reševanjem nabora zdravstvenih, izobraževalnih in vzgojnih nalog z ustrezno vsebino, ki omogoča pridobitev predvidljivega rezultata.
- Načelo doslednosti sestoji iz postopnega povečevanja zahtev v procesu organiziranja in izvajanja iger igranja vlog.
- Načelo osebne usmerjenosti se osredotoča na ustvarjanje pogojev posamezne značilnosti in tempo otrokovega razvoja. Namenjen zadovoljevanju otrokovih potreb (estetskih, kognitivnih, samouresničitvenih, komunikacijskih itd.), ustvarjanje pogojev za njihov razvoj v smeri univerzalnih vrednostnih vsebin. Prednost ima otrokovo samoizboljšanje, razvoj ravni "jaz koncepta", ki je pokazatelj dosežkov v dejavnosti. Pridobljeno znanje izboljšuje podobo »jaza«, sposobnost predstavljanja in raziskovanja ter spodbuja samostojnost in samousmerjanje otrokove osebnosti.
- Načelo svobode izbire dejavnosti je določena z otrokovo dejavnostjo, osredotočena na osvajanje novih znanj in veščin ter je namenjena ustvarjanju širokega polja dejavnosti otrok za aktivno spoznavanje, motorično aktivnost, socialne stike in ustvarjalnost. Predšolski otrok zavzame položaj raziskovalca w figuri, k temu prispeva njegova naravna radovednost, sposobnost sodelovanja, empatije in »oživljanja« predmetov. Za položaj »raziskovalca« je značilen razvoj kvalitet in lastnosti; položaj »delavca« - s pridobivanjem sposobnosti kreativne transformacije.
- Načelo nenehnega gibanja otrokove osebnosti n predlaga, da bi morala vsebina iger igranja vlog otrokom dati občutek rasti njihovih zmožnosti. To zagotavlja vključevanje vsakega otroka v tehnologije za uspešno reševanje čedalje kompleksnejših problemov. Vsaka vrsta dejavnosti naj bi pri otroku vzbudila občutek samozavesti in prinesla izkušnjo uspeha. To postopoma krepi občutek zaupanja in željo po aktivnem vključevanju v sodelovanje in komunikacijske tehnologije.
- Načelo zagotavljanja čustveno pozitivnega ugodja zasnovan tako, da zanima otroka. V procesu spoznavanja je jasno viden začetek igre; dovoljena je konvencija, fantazija in neresničnost situacije. Obvladovanje igralnih dejavnosti se odvija kot proces, ki ga otrok subjektivno doživlja, kot fascinantna, zanimiva dejavnost, v kateri njegova nagnjenja in interesi najdejo izhod in razvoj, v kateri dobi priložnost za samopotrditev in priznanje od drugih. Učitelj spodbuja radovednost in domišljijo, spodbuja potrebo po izražanju čustev in misli v govoru, igri, risanju in ustvarjalnih delih. Nenehno podpira pobudo, pomaga otroku pri njegovih opazovanjih in poskusih. Proslavljate tudi najmanjše uspehe in se ne osredotočate na neuspehe, tako da otrok doživlja samo pozitivna čustva.
2.5. Faze dela:
1. stopnja Iskanje.
Dajte otrokom idejo o poklicu kuharja.
1. Predstavite poklic kuharja, njegove delovne procese in predmete njegovega pomočnika.
2. Utrjujemo znanje o posodi.
3. Gojite spoštovanje do dela.
2. stopnja Analitično.
Razvoj projekta:
1. Ustvarite razvojno okolje:
- dopolnite "kuhinjski" kot - dodajte atribute: predpasnike, posodo, zelenjavo, sadje.
- uvesti didaktične in družabne igre: “Poklici”; "Kuhanje kompota"; "Kdo dela kaj"; "Čudovita torba"; "Kaj je ekstra?"; "Zelenjava in sadje", "Pite", "Čakanje na goste", "Kdo potrebuje kaj za delo?"
- dopolnite knjižnico s knjigami B. Zakhoderja "Vsa dela so dobra"; V. Majakovski "Kdo biti?"; K. Čukovski "Fedorinova žalost."
- oblikujte album »Pesmi o kuharju«.
- 2. Organizirajte pouk:
- Socialni in osebni razvoj - “Uvod v poklic kuharja.”
- Razvoj govora - "Gledanje slike "Lutka Maša jé."
- Produktivna dejavnost (aplikacija) "Okrasite krožnik."
- ogled kuhinje
- pogovor o kuharju,
- branje fikcija,
- didaktične in družabne igre,
- prstne igre,
- učenje pesmi o kuharju,
- pogovor o zelenjavi,
- ugibanje ugank o jedeh, zelenjavi in sadju,
- otroške zgodbe "Kako kuha moja babica."
3. Skupne dejavnosti učitelja z otroki:
4. Samostojne dejavnosti otrok
- gledanje slik, ilustracij,
- barvanje pobarvank "Zelenjava - sadje", "Jedi", "Vsa dela so dobra".
- namizje in didaktične igre"Poklici", "Zelenjava in sadje", "Kuhanje kompota", "Kdo kaj dela?", "Čudovita torba", "Kaj je odvečnega?", "Pite", "Čakanje na goste", "Kdo kaj potrebuje za delo ? »
- 5. Interakcija z družino.
- skupna izdelava atributov za igro vlog "Cook";
- napolnite "kuhinjski" kotiček z jedmi, zelenjavo, sadjem;
- izbor pesmi o poklicu kuhar.
3. stopnja. Praktično.
| Oblike dela | Vsebina |
| 1. Razredi. | Priloga št. 1 1. Socialni in osebni razvoj. Uvod v poklic "Kuhar". Priloga št. 2 2. Glavni povzetek izobraževalne dejavnosti“Uvod v poklic slaščičarja” Priloga št. 3 3. Socialni in osebni razvoj. Uvod v pekovski poklic Priloga št. 4 4. Kognitivni razvoj Povzetek teme projekta: "Kdo nas hrani" Priloga št. 5 Spoznavanje okolice: Spoznavanje poklica “Kuhar”. Dodatek št. 3. Produktivna dejavnost (aplikacija) "Okrasite krožnik" |
| 2. Skupne dejavnosti z otroki v omejenih trenutkih. | 1. Didaktične in družabne igre "Poklici", "Kuhanje kompota", "Kdo kaj dela", "Čudovita torba", "Zelenjava in sadje", "Kaj je več?" Priloga št. 6 2. Izlet v kuhinjo. Priloga št. 7 3.Učenje pesmi o kuharju. 4. Otroška zgodba "Kako moja babica kuha." 5. Branje leposlovja V. Majakovskega "Kdo naj bom?", K. Čukovskega "Fedorinova žalost", B. Zakhoderja "Vsa dela so dobra." 6. Uganite uganke o zelenjavi, sadju, jedeh. Priloga št. 8 Igralna situacija "Nahranimo lutko Mašo" Priloga št. 9 Tematska igra vlog "Treat" Priloga št. 10 Projekt za organizacijo igre vlog "Pečemo pite" 7. Prstne igre "Solata", "Kompot", "Pomaranča", "Babica je kuhala žele" |
| 3.Samostojna dejavnost. | 1. Barvanje barvnih strani "Zelenjava - sadje", "Jedi", "Vsa dela so dobra". 2. Družabne in didaktične igre »Poklici«, »Skuhajte kompot«, »Kdo kaj dela«, »Čudovita torba«, »Zelenjava in sadje«, »Kaj je več?«, »Čakanje na goste«, »Kdo kaj potrebuje delo? »Priloga št |
| 4. Interakcija z družino. | 1. Dopolnite »kuhinjski« kotiček z jedmi, zelenjavo in sadjem. 2. Izbor pesmi o poklicu kuharja. Priloga št. 11 Odprta prireditev za mlajše skupine Uvod v pekovski poklic. "Pekarna" » Priloga št. 12 Posvetovanje za starše "Varnost v vašem domu." |
4. stopnja. Predstavitev projekta.
1. Razstava “Najlepši krožnik”.
2. Predstavitev albuma “Pesmi o kuharu”.
3 Odprta lekcija“Uvod v poklic “Kuhar”
5. stopnja. Nadzor.
- Pogovor z otroki o poklicu kuharja.
3. Ocenjeni obeti in rezultati izvedbe projekta.
1. Znanje otrok o poklicu kuhar, slaščičar, pek.
2. Otroško razumevanje pomena tega poklica.
3. Sposobnost organiziranja iger igranja vlog, ki temeljijo na zapletih, na podlagi obstoječega znanja.
4. Izkazovanje hvaležnosti in spoštovanja do dela odraslih.
5. Dopolnjevanje, širjenje in aktiviranje besednega zaklada.
Pri razvoju iger vlog v zgodnji predšolski dobi smo ugotovili naslednje:
Igra vlog deluje kot vrsta dejavnosti, ki združuje komunikacijo in vsebinsko dejavnost.
Oblikuje posel osebne lastnosti otrok, bolj ali manj stabilne moralne predstave, pa tudi igralni načini prikazovanja okolja.
Razvija organizacijske sposobnosti, sposobnosti za medsebojno sodelovanje, razvoj govora, spomina, mišljenja, domišljije. Razvijanje sposobnosti, da delaš svoje stvari.
Igra deluje kot sredstvo za zadovoljevanje najrazličnejših otrokovih potreb in razvijanje njegove motivacijske sfere.
Igra vlog deluje tudi kot figurativna in konceptualna predstavitev sveta, nadomestek za predmete, ki se uporabljajo v igri.
Igra zavzema zelo pomembno, če ne osrednje mesto v življenju predšolskega otroka, saj je prevladujoča vrsta njegove samostojne dejavnosti. IN domača psihologija in pedagogike igra velja za dejavnost, ki je zelo pomembna za razvoj predšolskega otroka; razvija akcijske predstave, orientacijo v odnosih med ljudmi in začetne sposobnosti sodelovanja.
Prosta zgodba je najbolj privlačna dejavnost za predšolske otroke. Njena privlačnost je razložena z dejstvom, da otrok v igri doživlja notranje subjektiven občutek svobode, podrejenosti stvari, dejanj, odnosov - vsega, kar se upira in je težko doseči v praktični produktivni dejavnosti. To stanje notranje svobode je povezano s posebnostmi zapletne igre - dejanjem v namišljeni, pogojni situaciji. Igra, ki temelji na zgodbi, od otroka ne zahteva resničnega, oprijemljivega izdelka, v njej je vse pogojno, vse je »kot«, »za zabavo«.
Vse te »možnosti« zgodbene igre širijo praktični svet predšolskega otroka in mu zagotavljajo notranje čustveno udobje. To se zgodi zaradi dejstva, da otrok v igri poustvari področja življenja, ki ga zanimajo, s pomočjo pogojnih dejanj. Najprej so to dejanja z igračami, ki nadomeščajo resnične stvari, nato pa - vizualna, verbalna in domišljijska dejanja (izvedena interno, v "umu").
Igra je pomembna ne le za duševni razvoj otroka, ampak tudi za razvoj njegove osebnosti: s prevzemanjem različnih vlog v igri, poustvarjanjem dejanj ljudi se otrok prežema z njihovimi občutki in cilji, se vživlja v njih. in začne krmariti med ljudmi.
Igra ima velik vpliv tudi na razvoj otrokovih zmožnosti interakcije z drugimi ljudmi: prvič, s poustvarjanjem interakcije odraslih v igri otrok osvoji pravila te interakcije, drugič, pri skupni igri z vrstniki se pridobi izkušnjo medsebojnega razumevanja, se nauči pojasniti svoja dejanja in namere, jih uskladiti z drugimi ljudmi.
4. Delo s starši in zakonitimi zastopniki.
Od približno 3. do 7. leta starosti je otrokova vodilna dejavnost igra. To pomeni, da je najboljši način za razumevanje sveta v tem obdobju skozi igro. To otrok počne skoraj ves čas, ko ne spi.
Obdobje je pomembno in zelo produktivno, je priložnost za razvoj, spoznavanje sveta odraslih otroški jezik, razumejo pravila življenja, se naučijo interakcije in medsebojne pomoči.
Kako otroku lažje razložiti, kaj je dobro in kaj slabo? Kako mu pomagati najti skupni jezik z drugimi ljudmi? Seveda v igri.
Večina staršev meni, da je igra prijetna, a ne najbolj potrebna in pomembna zabava za otroka. Torej, če ima odrasel človek prosti čas in izbiro: igrati ali telovaditi z otrokom, potem bo najverjetneje raje slednje.
Za odrasle pa je pomembna tudi igra. Ob preživljanju časa z otrokom, igri z njim je odrasel s tem na območju njegovih zanimanj, težav, bolje razume lastnega otroka, opazi posebnosti svojega dojenčka, tako pozitivne kot negativne, zato spodbujamo starše in otroke, da se posvetijo čim več časa za sodelovalne igre! Kot na primer: "igrajmo se zdravnika," graditelj, prodajalec in kupec ......
- Seznaniti starše z značilnostmi igre predšolskih otrok;
- Približati staršem pomen igre v otrokovem življenju;
- Staršem navedite nekaj primerov družinskih iger z otrokom;
- Vključite starše v igralne dejavnosti.
Pričakovani rezultati:
- Starši poznajo značilnosti igre predšolskih otrok;
- Starši dobijo priložnost, da se dotaknejo izvornega sveta svojega otroka;
- Staršem je bilo prikazanih več primerov družinskih iger;
- Starši so vključeni v igralne dejavnosti.
Vprašalnik za starše
"Značilnosti igralne dejavnosti otrok zgodnje predšolske starosti."
a) vodilno mesto,
b) sekundarni,
c) odsoten.
a) igra
b) gleda televizijo,
c) te spremlja naokoli.
b) ne more.
a) tiho in mirno,
b) hrupno in premikajoče se.
a) na zahtevo,
b) včasih,
c) Vedno nimam časa.
b) včasih,
a) risanje,
b) skrivalnice.
8. Najljubša igrača je ...
a) zgodbena igrača,
b) igra vlog.
Analiza in rezultati anketiranja staršev v začetku leta.
V anketi je sodelovalo 24 staršev te skupine. Rezultati raziskave so pokazali, da v zgodnji starosti:
60 % otrok daje igri vodilno mesto, 40 % pa drugo;
V prostem času se 65 % otrok igra, 15 % gleda televizijo, 20 % preprosto sledi staršem;
45 % otrok ima raje tihe in umirjene igre, 55 % pa hrupne in aktivne igre;
55 % staršev se z otroki igra na zahtevo, 45 % le včasih;
70 % otrok rado fantazira, 20 % otrok ima včasih elemente domišljije, 10 % otrok pa sploh ne uporablja elementov domišljije v svojih igrah (po mnenju staršev);
Najljubše igre in dejavnosti so: risanje - 15 % otrok, skrivalnice - 30 % otrok,
igre z igračami, ki temeljijo na zgodbi (avtomobili, punčke, konstruktorji) -45 %, igre vlog - 10 % otrok.
Analiza vprašalnika staršev je pokazala, da niso vsi otroci zgodnja starost lahko uporablja igro kot vodilno in samostojno dejavnost;
Otroci približno enako izbirajo mirne in aktivne igre;
Starši v večji meri sprejemajo otroške igre in se igrajo z otroki (55 %), 45 % pa otrokovim igram ne posveča dovolj pozornosti, morda nimajo dovolj spretnosti ali ne posvečajo ustrezne pozornosti otrokovemu razvoju v igri.
Po mnenju staršev majhni otroci že dovolj uporabljajo elemente domišljije v igri (70 %), 30 % otrok pa še ne zna fantazirati. Risanje, skrivalnice in igranje z igračami, ki temeljijo na zgodbah (90 %) so otrokove najljubše dejavnosti, majhni otroci pa ne znajo igrati iger vlog (10 %). Zato delo ni potekalo samo z otroki, ampak tudi s starši.
| vprašanje | Odgovori staršev, % | ||
| A | b | V | |
|
60 | 40 | - |
|
65 | 15 | 20 |
|
100 | - | - |
|
45 | 55 | - |
|
55 | 45 | - |
|
70 | 20 | 10 |
|
70 | 30 | |
|
90 | 10 | |
Iz ankete smo ugotovili, da veliko staršev nima časa za igro s svojimi otroki, da se že znajo igrati sami ali pa preprosto ne vedo, kako in kaj in zakaj je to potrebno. Poleg tega mnogi starši preobremenjujejo svoje otroke z igračami, ne zato, ker jih potrebujejo, ampak zato, ker se sami želijo igrati z njimi. S tem ni nič narobe – pri igri z otrokom mu ne pomagamo le pri raziskovanju sveta, ampak se mu tudi približamo, ustvarjamo tesnejše in zaupljive odnose.
Nekaj nasvetov za starše, kako se igrati z otrokom:
Prvi nasvet:
Vsak dan si vzemite čas za igro z otrokom. Včasih je dovolj 15-20 minut, včasih bi morali igrati dlje. Lokacija iger ni pomembna. Glavno, da igraš!
Drugi nasvet:
Igre se morajo ponavljati. Otrok mora videti, kaj se je naučil in razumeti, kaj se mora še naučiti.
Tretji nasvet:
V igri mora biti element tekmovalnosti. Otrok se mora boriti. Otroci, ki so tekmovali med seboj, kot ugotavljajo raziskovalci, so veliko bolj prijazni. Dejstvo je, da otrok vsak dan nabere določeno stopnjo agresije, to pa je močna zavora v razvoju. V tekmovalni igri se ponastavi. Položaj "Slabo!" - kako izziv spodbudi otrokovo aktivnost. Pomembno je le povezati izziv in otrokove zmožnosti. In prav tako se morate spomniti, da v igri s starši dojenček ne sme ves čas zmagati. Otrok mora izgubiti, a glede na specifiko otroštva to ni pogosto. Pomembno ga je naučiti, kako pravilno ravnati z izgubo, razumeti, zakaj je izgubil.
Četrti nasvet:
Ne igrajte karkoli samo zato, da igrate. Naj vaše igre postopoma postanejo težje. Otroka na primer najprej naučite igrati otroški loto, nato domine, damo itd.
peti nasvet:
Skupaj z otrokom ustvarite svoj domači igralni sistem. Razdelite igre med člane gospodinjstva. Naj oče igra nekatere, mama, babica in dedek pa druge. Nekatere igre je dobro igrati z vso družino.
Analiza in rezultati anketiranja staršev ob koncu leta.
V anketi je sodelovalo istih 24 staršev kot v začetku leta za to skupino. Rezultati raziskave so pokazali, da v zgodnji starosti:
85 % otrok daje igri vodilno mesto, 15 % pa drugo;
V prostem času se 90 % otrok igra, 5 % gleda televizijo, 5 % preprosto sledi staršem;
100% otrok se zna igrati samostojno, to trdijo vsi starši;
30% otrok ima raje tihe in mirne igre, 70% pa hrupne in aktivne igre;
90 % staršev se z otroki igra na zahtevo, 10 % samo včasih;
90 % otrok rado fantazira, 5 % otrok ima včasih domišljijske elemente, 5 % otrok pa v svojih igrah sploh ne uporablja domišljijskih elementov (po mnenju staršev);
Najljubše igre in dejavnosti so: risanje - 30 % otrok, skrivalnice - 10 % otrok,
igre z igračami, ki temeljijo na zgodbi (avtomobili, punčke, konstruktorji) -30 %, igre vlog - 30 % otrok.
Analiza vprašalnika za starše je pokazala, da - majhni otroci lahko igro uporabljajo kot vodilno in samostojno dejavnost;
Otroci imajo raje bolj aktivne igre;
Starši v večji meri sprejemajo otroške igre in se igrajo z otroki (80 %), 20 % pa otrokovim igram ne posveča dovolj pozornosti, morda nimajo dovolj spretnosti ali ne posvečajo ustrezne pozornosti razvoju otrok v igri.
Po mnenju staršev majhni otroci že dovolj uporabljajo elemente domišljije v igri (95 %), vendar 5 % otrok še vedno ne zna fantazirati. Risanje, skrivalnice in igranje z igračami, ki temeljijo na zgodbah (95 %) so otrokove najljubše dejavnosti, majhni otroci pa ne znajo igrati iger vlog (5 %). Zato delo ni potekalo samo z otroki, ampak tudi s starši.
| vprašanje | Odgovori staršev, % | ||
| A | b | V | |
|
90 | 10 | - |
|
90 | 5 | 5 |
|
100 | - | - |
|
30 | 70 | - |
|
90 | 10 | - |
|
90 | 5 | 5 |
|
85 | 15 | |
|
50 | 50 | |
Ob koncu leta opazimo pozitivno dinamiko, starši so začeli kazati zanimanje za igro s svojimi otroki, aktivno sodelovati v njej, pomagati svojim otrokom in jih usmerjati. Otroke aktivno vključujejo v skupno delo in ga spreminjajo v zabavno, koristno zabavo. Brezglavo se potopijo v »otroški svet«, kar pozitivno vpliva na odnos med otroki in starši; otroci so začeli aktivno sodelovati v skupinskih igrah in pokazati pobudo.
Zato vedno najdite čas za igre s svojimi otroki in poskušajte igrati pošteno. To pomeni, da je vaša naloga tudi, da se iskreno potopite v igro, kot to počnejo otroci, in ne poskušate hliniti zanimanja ali posebej nekaj učiti. Zato ne smete uporabljati samo izobraževalnih iger. Otrok se uči povsod in vedno, tudi v najpreprostejših, najbolj neumnih in primitivnih igrah, glavno je, da v vsaki situaciji ostanemo pošteni in iskreni.
5. Zaključek.
Svoje razvojne funkcije pa igra v celoti izpolnjuje, če s starostjo postaja vse bolj kompleksna, pa ne le po vsebinski vsebini. Igra vlog vam omogoča, da na svet pogledate z vidika svoje prihodnosti, z vidika družbene perspektive.
To prispeva k prehodu na novo raven razvoja ne le inteligence, ampak tudi osebnosti, domišljije in spomina. Je igra neprecenljivega pomena, še posebno za družbeni razvoj otroka, mu razkrije smisel obstoja v družbi, smisel komunikacije. Igre vlog v predšolski dobi ne more nadomestiti nobena druga dejavnost. Če se otrok ne igra, pomeni, da ne razvija socialne motivacije in ne oblikuje družbenih pozicij. To pa posledično vodi v zmanjšanje in nerazvitost kognitivnih sposobnosti ter nezmožnost komuniciranja. In obratno, z obvladovanjem družbenih položajev in pomenov v igri je predšolski otrok sposoben premagati težave pri učenju in komunikaciji (V. A. Nedospasova).
Majhni otroci najprej delujejo s predmetom, nato pa spoznajo namen predmeta v igri. Hkrati s pojavom nadomestnih predmetov v igrah otroci začnejo upodabljati dejanja določenih odraslih (mama, učiteljica, varuška, zdravnik, frizer).
Predpogoji za igra vlog- preimenovanje predmetov, otrok identificira svoja dejanja z dejanji odraslega, se kliče po imenu druge osebe, oblikovanje dejanj, ki posnemajo dejanja drugih ljudi, otrok pridobi pod vodstvom starejših.
6. Seznam uporabljenih virov.
Koncept državne politike na področju izobraževanja // Kazahstanski učitelj. - 1995.- 35 str.
Ustava Republike Kazahstan. - Almaty: Kazahstan, 1995.-48 str.
Zakon Republike Kazahstan "O izobraževanju" - Almaty.: Baspa LLP, 1999. - 48 str.
Konvencija o otrokovih pravicah // Kazahstanski učitelj. - 2004. - 35 str.
Menjritskaya D.V. Učitelju o otroški igri - M .: Izobraževanje, 1982. - 210 str.
Predšolska pedagogika / ur. V.I. Jadeško. - M .: Izobraževanje, 1978. - 321 str.
Wenger L.A., Mukhina V.S. Psihologija - M .: Izobraževanje, 1988. - 336 str.
Predšolska igra / ur. S.L. Novoselova. - M .: Izobraževanje, 1989. 284 str.
Vodenje otroških iger v predšolskih ustanovah / ur. M.A. Vasiljeva. - M .: Izobraževanje, 1986. 109 str.
Ščerbakova E.I. Oblikovanje odnosov med otroki starimi 3-5 let skozi igro. - M .: Izobraževanje, 1984. - 78 str.
Korotkova N. A. Igra vlog za starejše predšolske otroke. // Otrok v vrtcu. - 2006. - št. 2. - Str. 84 – 87
Korotkova N. A. Igra vlog za starejše predšolske otroke. // Otrok v vrtcu. - 2006. - št. 3. - Str. 81 – 85
Korotkova N. A. Igra vlog za starejše predšolske otroke. // Otrok v vrtcu. - 2006. - št. 4. - Str. 79 – 87
Matskevich M. Lepa ustvarjalnost in igra v prostoru muzeja // Predšolska vzgoja. - 2006. - št. 6. - Str. 90 – 95
Smirnova E.I. Sodobni predšolski otrok: značilnosti igralnih dejavnosti. // Predšolska vzgoja. 2002. - št. 4. - Str. 70 – 74
Kozyrskaya I.N. Rumyantseva L.E. Metodologija organizacije in vodenja znanstveno raziskovanje v psiholoških in pedagoških disciplinah. - Karaganda, 2006. - 122 str.
Na voljo je polna različica dela z aplikacijami.
Olga Kobjakina
Povzetek izobraževalnih dejavnosti za otroke starejše skupine "Poklic peka"
Povzetek organizirane – izobraževalne dejavnosti
Za starejši otroci
Predmet: « Poklic: pek»
Izobraževalno področje: Likovna ustvarjalnost.
Integracija izobraževalnih regije: "Kognitivni razvoj",
"Razvoj govora", "Socialni in komunikacijski razvoj",
"Fizični razvoj", "Umetniški in estetski razvoj".
Vrsta: Integrirano.
Starost otroci: starejša skupina(5 – 6 let)
Oblike organiziranega izobraževanja aktivnosti:
kognitivne, igralne, komunikacijske, telesne.
Oblike organiziranosti: podskupina.
Tarča: nauči se otroci iz testa naredite pecivo in ga okrasite. Utrjuje znanje otroci o poklicu peka, oblikovati idejo otroci o skrbi za kruh.
Naloge:
Poučna:
poučevati otroci delajo s testom, razvaljamo testo, iz njega izrežemo figure in jih okrasimo.
Povečajte svojo raven znanja otroci; utrditi znanje otroci o poklicu peka, da je kruh bogastvo naše dežele.
Obrazec pri otroška ideja o Kako nastanejo različni slaščičarski izdelki iz moke.
Aktivirajte slovar z besede: žita, klasje, kombajn, pšenična moka.
Razvojni:
Razviti otroška prosta komunikacija, govor, spomin, pozornost, motorika rok.
Nadaljujte z razvojem telesne dejavnosti otroci v mobil
igre in telesne vaje.
Izobraževalni:
Gojiti spoštovanje do pridelovalca žita, njegovega dela in spoštovanja do
Negujte moralne in duhovne lastnosti otroka.
Uporabljene tehnologije: Igre, IKT, zdravstvo.
Pripravljalna dela:
Pogovori o tem, kaj je kruh in od kod prihaja, ciljni sprehod do trgovine s kruhom, igre "Štruca", "Kuharji", branje leposlovja in pregovorov o kruhu.
Materiali in oprema:
Video projektor, platno, multimedijska predstavitev poklic: "Kako je kruh prišel na mizo".
Ilustracije pekovskih izdelkov.
Testo za piškote, deske za rezanje, valjarji, kalupi, okraski za piškote, predpasniki in kape, igrače v naravni velikosti "Babica Varvaruška", mokri robčki, zvonec.
OOD napredek:
Učitelj predlaga uganko o uganki pek:
Vzgojiteljica: Fantje, rad bi vam povedal uganko. Pozorno poslušaj.
Vstane, ko ti spiš
In presejemo moko v sito,
Peč se bo segrela,
Zjutraj speči kruh.
odgovori otroci: Pek.
Vzgojiteljica: Bravo fantje, danes bom igral vlogo peka. Naše današnje srečanje je posvečeno pekovski poklic, kuhar. si ga bom nadel
belo haljo, predpasnik in kapo, da se ne umažeš. Konec koncev morajo biti vsi kuharji in peki čisti in urejeni. Zakaj misliš, da si pek nadene kapo?
odgovori otroci:
Pek si obleče belo haljo, da se ne umaže in da je čist in urejen.
In kapico, da dlake ne padejo v testo.
Vzgojiteljica: Bravo fantje!
Vsi jemo beli in črni kruh vsak dan; mnogi obožujejo pecivo, pecivo, krekerje in preste. Fantje, imate radi piškote?
odgovori otroci: Da, všeč nam je.
Vzgojiteljica: Ali jih želite narediti sami? Danes se bomo naučili pravilno pripraviti piškote in ugotovili, iz česa so!
Kaj mislite, kako pride kruh na našo mizo? Kdo ga peče?
odgovori otroci: Najprej morate pridelati pšenico, jo požeti, zmleti v mlinu in spremeniti v moko. Nato bo pek zamesil testo in spekel piškote ali kruh.
Vzgojiteljica: Pametni fantje! Poglejmo si film, kako je kruh prišel na našo mizo?
Učitelj povabi otroke, da si ogledajo predstavitev o delu ljudi, ki gojijo pšenico in nato pečejo kruh:
"Kako je kruh prišel na mizo".
Vzgojiteljica: Fantje, povedal vam bom zgodbo o tem, kako se pšenično zrno obnese na dolge razdalje, da se med pozornim poslušanjem in gledanjem spremeni v hrustljavo in okusno žemljico.
Učitelj pokaže predstavitev in otrokom pove zgodbo.
SLIDE št. 1. Nekoč so pšenično zrno posadili v zemljo, da bi spekli kruh.
LYDE št. 2. Topel dež je padel na žito, svetlo sonce ga je ogrelo, žito je vzklilo in začelo klasiti.
SLIDE št. 3. V klasku je veliko zrn.
SLIDE št. 4. Ljudje so skrbeli za klas, ga zaščitili pred škodljivimi žuželkami, vetrom in točo.
SLIDE št. 5. Čas je, da odstranimo klaske.
SLIDE številka 6. Kombajnirji so stopili na polje. Kruh je bil previdno odstranjen. Vozniki so peljali kruh v mlin.
SLIDE št. 7. V mlinu je mlinar iz zrnja zmlel pšenično moko.
SLIDE št. 8. Iz te moke je pek zamesil mehko testo in spekel okusen kruh s hrustljavo skorjico.
SLIDE št. 9.
Pogovor po ogledu predstavitve.
Vzgojiteljica: Kaj rastline potrebujejo za rast?
odgovori otroci: Rastline za rast potrebujejo svetlobo in toploto.
Vzgojiteljica: Kdo je pazil na klasce in kdo je hodil na njivo spravljat klasce?
odgovori otroci: Ljudje so pazili na klasce, nabiralci pa so klasce odstranjevali.
Vzgojiteljica: Kdo je peljal žito v mlin in kdo je zmlel moko?
odgovori otroci: Voznik je odpeljal žito v mlin, mlinar pa je zmlel moko.
Vzgojiteljica: Kdo je spekel kruh?
odgovori otroci: Pek je spekel kruh.
Vzgojiteljica: Fantje, vidite, koliko dela mnogih ljudi gre za kruh.
Treba je spoštovati delo peka, mlinarja, kombajnerja, voznika in skrbeti za kruh.
Vzgojiteljica: Fantje, zakaj nas babica Varvaruška že dolgo ni obiskala? Navsezadnje ima zelo rada žemljice in piškote. Radi bi jo zdravili!
Babica Varvarushka ob glasbi vstopi v dvorano.
B. Varvaruška: Pozdravljeni fantje! Mislim, da ste govorili o žemljah in piškotih? Kako obožujem takšne dobrote s čajem.
Vzgojiteljica: Zelo dobro, da ste nas obiskali. Danes bomo s fanti pekli piškote!
B. Varvaruška: Naj ti pomagam. Skupaj bomo naredili piškote in jih okrasili. Prinesla sem posebno piškotno dekoracijo.
Vzgojiteljica:
In danes imamo skupina
Nova igra bo:
Vsa dekleta so kuharice
Vsi fantje so kuharji!
Učitelj povabi babico Varvaruško in otroke, da se igrajo kuharice in si nadenejo predpasnike in kape.
Fizmunutka: "Gnetenje testa"
Zamesili smo testo, oblikovali smo torto (stisnemo roke)
Prosili so nas, naj vse temeljito pregnetemo,
Slap, slap, slap, slap (klesajo dlani)
Naredili bomo veliko pito! (razširimo roke)
Vzgojiteljica: No, prste smo izurili, postali so močni in spretni. Sedaj pa pečemo piškote.
Učitelj pokaže testo, opozori na dejstvo, da je belo in mehko (lahko razvaljamo z valjarjem) .
Vzgojiteljica: Kdo je pripravil to testo?
odgovori otroci: Pek je pripravil testo.
Vzgojiteljica: Zdaj vam bom povedal, iz česa je narejen, in
Pokazal vam bom, kako bomo naredili piškote.
Učitelj razloži in pokaže postopek izdelave piškotki: (razvaljamo kos testa z valjarjem, iztisnemo z modelčkom
različne figure, polaganje končnih piškotov na list in njihovo okrasitev).
Otroci ob glasbi pripravljajo piškote, končni izdelki so položeni na pekač. Babica Varvarushka pomaga otrokom.
Po končanem delu si otroci obrišejo roke z mokrimi robčki.
Učitelj prosi otroke, naj se pogovorijo o tem, kako so delali, kaj je novega
Ste ugotovili, kje jim bo koristil? Kaj vam je bilo najbolj všeč?
Vzgojiteljica: Fantje, vam je bilo všeč delo s testom? Kaj vam je bilo najbolj všeč?
odgovori otroci: Da. Uživali smo v izdelavi različnih figur iz testa.
Vzgojiteljica: Fantje, kje vam lahko to koristi?
odgovori otroci: Mami lahko pomagava pri pripravi piškotov v kuhinji.
Vzgojiteljica: No, fantje, danes smo trdo delali! Ali obljubite, da boste poskrbeli za kruh?
"Jejte pite, vendar prihranite kruh vnaprej!"
B. Varvaruška: Da, "Če želite jesti žemljice, ne lezite na štedilnik!"
Vzgojiteljica: Piškote bom odnesel v kuhinjo in jih dal v pečico.
Medtem ko se piškoti pečejo, se lahko igrate znane ljudske igre.
B. Varvaruška: Res obožujem igre.
ruski ljudska igra "Jingle Bells"
Otroci stojijo v krogu. Dva človeka prideta ven na sredino - eden z zvoncem ali zvončkom, drugi z zavezanimi očmi. Vsi pojejo.
Tryntsy - bryntsy, zvonovi,
Pogumneži so zazvonili:
Digi - digi - digi don,
Ugani, od kod prihaja zvonjenje!
Po teh besedah "Dead Man's Bluff" ujame igralca, ki se izmika.
Po igri učitelj prinese piškote in priboljške otroci in
Babica Varvaruška.
Vzgojiteljica: Fantje, medtem ko smo se igrali, so se naši piškoti spekli. Pomagajte si.
Otroci si pomagajo s piškoti in ne pozabijo pogostiti babice Varvaruške.
B. Varvaruška: Joj, fantje, kako slastne piškote smo dobili in kako lepe, dišeče. Hvala za pogostitev. Ampak čas je, da grem domov. Adijo, se vidimo spet. listi.
Vzgojiteljica: Fantje, zadovoljen sem z vašim današnjim delom. Naredila si čudovite piškote. Upam, da vam bo to nekoč koristilo. Zdaj pa greva na sprehod.
Po dogodku »Čudež zemlje – Kruh« je po načrtu potekala odprta poklicna orientacija »Poklic – pek«.
porabljen za krog dodatno izobraževanje,
katerega vodja je Laktionova L.Yu., učenci 7. razreda "B",
učiteljica Zhaidarova L.E., lekcija je bila praktična.
Cilj: razvijanje pri otrocih spoštovanja do dela peka;
Naloge:
razširiti in utrditi znanje otrok o pekarni in pekovskem poklicu;
razvijati mišljenje z reševanjem ugank na to temo;
vzgajati otrokom spoštovanje do dela peka in skrbnega ravnanja s kruhom;
Potek dogodka:
Učitelj: -Številne trgovine z živili v vaseh, mestih in majhnih mestih imajo vedno oddelek "Kruh", v velikih mestih naše države pa so bile zgrajene specializirane trgovine. Najpogosteje se taka trgovina imenuje "Pekarna".
Koliko vas je že bilo v pekarni? Kaj tam kupujejo? Kakšen kruh ste videli tam? (štručke in štručke rženega in pšeničnega kruha, razne štručke, mestne žemljice, žemljice, preste itd.)- prikaz ilustracij.
Nobeno kosilo ne mine brez kruha. Ali ni res? Zakaj mislite, da vam tako v vrtcu kot doma močno svetujejo uživanje kruha?
Kruhovi izdelki niso le okusni, ampak tudi hranljivi. S kruhom se počutite sitega, a nikoli dolgočasnega.
Koliko vas je mami ali babici pomagalo pri peki pite? Kaj potrebujete za pripravo pite? (testo). Kateri izdelki so potrebni za test? (moka, maslo, kvas, sladkor, sol, mleko ali voda). Poskusimo zdaj "začeti" testo.
Igra "Ugani uganko".
Katera nota in izdelek imata isto ime? (sol);
Kakšen pesek je to?
Naš čaj z njim je sladek,
V vsaki kuhinji živi,
Ali ugaja vsem gospodinjam? (sladkor)
Tekočina, ne voda
Bela, ne snežna (mleko)
Od mene pečejo sirove torte,
Pa palačinke in palačinke.
Če delate testo,
Morajo me spustiti (moka).
Sem hkrati oblak in megla,
In potok in ocean,
In letim in tečem,
In lahko sem steklo! (voda).
Namažemo ga na kruh
In ga dodajte različnim kašam.
Ne bomo jim pokvarili kaše -
Rek ponavljajo vsi.
Če ga dodamo torti,
Nato dobimo bogato kremo (olje).
Testo hitro vzhaja
Kdor peče, to ve
Lahko se hrani na suhem.
Ste uganili? to - (kvas).
Učitelj: - Bravo, testo smo začeli z vami. Predlagam, da postanete peki. Se strinjate? (otroci stojijo blizu svojih sedežev). Obrnite se in se spremenite v pekače. Kdor pravilno odgovori na vprašanje, se je zagotovo prelevil v peka.
Igra "Poimenuj prijazno."
(kalač - kalačik, sušenje - sušilnik, žemljica - žemljica, žemljica - žemljica, pita - pita, kreker - kreker, medenjaki - medenjaki, preste - preste, kruh - kruh, sirova torta - sirova torta, rasstegay - rasstegaychik, palačinka - palačinka, palačinke - palačinke, štruca - bar).
