Історія світових епідемій людства. найвідоміші епідемії в історії людства відвернемося на хвилинку від споглядання сучасних проблем - фінансового,

Епідемія

Слайд 2

Епідемія - це масове, що прогресує в часі і просторі в межах певного регіону поширення інфекційної хвороби людей, що значно перевищує зазвичай зареєстрований на даній території рівень захворюваності. У певних межах часу можливе зараження людей та сільськогосподарських тварин збудниками інфекційної хвороби.

Слайд 3: В основі обумовленої соціальними та біологічними факторами епідемії лежить епідемічний процес, тобто безперервний процес передачі збудника інфекції та безперервний ланцюг послідовно розвиваються та взаємопов'язаних інфекційних станів (захворювання, бактеріоносійство)

Вірус кишкової палички Вірус пташиного грипу

Слайд 4: Іноді поширення захворювання має характер пандемії, тобто охоплює території кількох країн чи континентів за певних природних чи соціально-гігієнічних умов. Порівняно високий рівень захворюваності може реєструватися у певній місцевості тривалий період. На виникнення та перебіг епідемії впливають як процеси, що протікають у природних умов(природна осередковість, епізоотії і т.д.) і головним чином соціальні чинники (комунальне благоустрій, побутові умови, стан охорони здоров'я тощо.)

Слайд 5: Шляхи розповсюдження інфекції

Залежно від характеру захворювання основними шляхами поширення інфекції під час епідемії можуть бути: - Водний та харчовий (при дизентерії та черевному тифі); - повітряно-краплинний (при грипі); - трансмісивний (при малярії та висипному тифі). Найчастіше відіграють роль кілька шляхів передачі збудника інфекції

Слайд 6

Епідемії - одне з найбільш згубних для людини небезпечних природних явищ. Статистика свідчить про те, що інфекційні захворювання забрали більше людських життів, ніж війни. Холера, картина 1866 року

Слайд 7

Деякі інфекційні захворювання властиві лише людям, деякі є загальними для людини та тварин: сибірка, сап, ящур, псіттакоз, туляремія та ін.

Слайд 8: Найбільші в історії людства епідемії

Слайд 9

Грип «іспанка» (1918 - 1919 рр.) найжорстокіша епідемія грипу, яка, мабуть, почалася Америці і поширилася інші континенти. Такому швидкому поширенню сприяла висока вірулентність штаму вірусу грипу та війна. Напевно, немає потреби докладно пояснювати роль останнього фактора швидкого міжконтинентального поширення хвороби. За підрахунками, ця пошесть за півроку забрала від 50 до 100 млн. життів. До того ж, на грип тоді хворіли не лише діти чи люди похилого віку, а й працездатне молоде населення. Його частка становила майже 8%. Порівняйте ці цифри з кількістю населення на той момент - 1,8 млрд. Вчені спрогнозували, що якби така пандемія виникла сьогодні, то її жертвами стали б 350 млн. осіб. Лікарні не змогли б впоратися з великим напливом хворих, не всім було б надано медичну допомогу.

Слайд 10

«Чорна смерть» XIV-XV століття (наступні спалахи аж до XVIII ст.) Таку назву дали бубонній чумі, яка за століття забрала близько третини тогочасного населення Європи – 34 млн. чоловік. Стільки ж жертв чуми було в Китаї та Індії. Епідемія не оминула і Близький Схід. За 1348-1349 р.р. у Сирії від хвороби загинуло 400 тис. осіб; багато хто помер і в країнах Африки. Можна стверджувати, що чума за 100 років забрала 100 млн. життів. Стільки ж загинули від «іспанки», але лише за півроку! Чуму викликає збудник Y.pestis. Вона має три форми: бубонна, легенева та септична. Через схожість клініки до жертв чуми могли бути зараховані хворі, які насправді померли від сибірки або геморагічних лихоманок. Тому повністю списувати середньовічні епідемії на чуму не можна.

Слайд 11

Малярія Досі Малярія залишається найнебезпечнішим вбивцею. Щодня від неї помирають 2800 дітей, а за рік – 2,7 млн. людей у всьому світі. Найгірше, що цю хворобу вдавалося стримувати широким застосуванням ДДТ, від якого гинули переносники - малярійні комарі. А зараз застосування ДДТ заборонено у багатьох країнах. Тому Малярія й надалі вбиває. Щороку від грипу гине 36 тис. осіб. Для порівняння: від СНІДу вмирають 15 тис.

Слайд 12

СНІД. 1981 р. З 1981 року, коли вперше було поставлено діагноз СНІД (саме збудник відкрили кілька років пізніше), від цієї хвороби загинуло 25 млн. людина. Здається, трохи порівняно з тим, скільки вмирають від грипу, проте за поширення цієї хвороби є відповідальними самі люди. Епідемію легко було б зупинити, якби люди змінили свою поведінку. Адже СНІД не передається ні повітряно-краплинним шляхом, ні через воду чи продукти.

Слайд 13

Поліомієліт Дослідники підозрюють, що поліомієліт супроводжував людство протягом тисячоліть, паралізуючи та вбиваючи тисячі дітей. У 1952 році, за оцінками, налічувалося 58000 випадків захворювання на поліомієліт у США, причому одна третина пацієнтів була паралізована, більше 3000 осіб померло. Висока ефективність профілактики захворювання на вакцинацію була доведена тим, що з 1955 року випадки поліомієліту не реєструються в багатьох державах. Проте досі окремі випадки захворювання трапляються, переважно у країнах, де вакцинація неповна.

Слайд 14

Превентивні заходи в період епідемій Хворим на будь-яку інфекцію слід негайно звернутися до лікаря, максимально уникати тісних контактів з людьми, не ходити на роботу і виходити з дому протягом терміну прописаного лікарем. Усі родичі та сусіди хворих повинні суворо дотримуватись правил особистої гігієни. Це передбачає, зокрема, часте миття рук з милом та регулярне протирання рук спиртовим розчином, особливо після контактів з хворим або речами, яких він стосувався. Особам, які контактують з хворим, слід дотримуватися правил особистої гігієни. Кожен хворий повинен прикривати обличчя носовою хусткою під час чхання або кашлю і, бажано, носити на обличчі пов'язку, що прикриває ніс та рот. Те саме повинні робити медичні працівникита родичі, які контактують з ним. Заборонено використання посуду, рушників та постільних речей, що використовувалися хворим, іншими людьми. Ці предмети повинні митися та стиратися окремо від інших речей. Мити посуд і прати слід у гумових рукавичках. У разі виникнення будь-яких проблем зі здоров'ям у людей, які перебувають у контакті з хворим, вони повинні негайно звертатися до лікаря. - За дотримання цих правил, люди, які перебувають у тісному контакті з хворим, можуть не обмежувати своїх пересувань поза квартирою чи будинком.

Слайд 15: Основні заходи під час епідемії

При масових інфекційних захворюваннях обов'язково існує епідемічний осередок. У цьому осередку здійснюється комплекс заходів, спрямованих на локалізацію та ліквідацію хвороби. Основні заходи під час епідемії Заходи щодо ліквідації епідемічного вогнища залежать від виду збудника та способу виникнення вогнища. Великий вплив на ведення робіт надають пора року та доби, метеорологічні умови, ступінь підготовленості формувань та установ, наявність сил та засобів. Робота всіх служб ґрунтується на даних загальної розвідки вогнища зараження, при якій проводиться також медична (у тому числі епідемічна) розвідка (визначаються масштаби ураження, приблизна кількість уражених, межі вогнища тощо).

Останній слайд презентації: ЕПІДЕМІЯ

Дезінфекція території, споруд, транспорту, житлових та громадських приміщень; - встановлення протиепідемічного режиму роботи лікувально-профілактичних та інших медичних закладів; - знезараження харчових відходів, стічних водта продуктів життєдіяльності хворих та здорових людей; - санітарний нагляд за режимом роботи підприємств життєзабезпечення, промисловості та транспорту; - суворе дотримання санітарно-гігієнічних норм і правил, у тому числі ретельне миття рук з милом та дезінфікуючими засобами, вживання тільки кип'яченої води, прийом їжі у певних місцях, використання захисного одягу (засобів індивідуального захисту); - Проведення санітарно-освітньої роботи.

епідемії

МКУ «Атагайська ЗОШ»

Бібліотекар: Алефіренко Наталія Володимирівна

Епідемія - це масове поширення інфекційної хвороби людей, що значно перевищує зазвичай реєстрований на даній території рівень захворюваності.

КАРТИНА «ЧУМА У НЕАПОЛІ 1656»(Музей Сан-Мартіно, Неаполь.)

Епідемія, як НС, має осередок зараження.

В основі епідемії лежить епідемічний процес, тобто безперервний процес передачі збудника інфекції та безперервний ланцюг послідовно розвиваються та взаємопов'язаних інфекційних станів (захворювання, бактеріоносійство).

Цей процес зумовлений соціальними та біологічними факторами.

Іноді поширення захворювання носить характер пандемії,

тобто охоплює території кількох країн чи континентів за певних природних чи соціально-гігієнічних умов.

Порівняно високий рівень захворюваності може реєструватися у певній місцевості тривалий період.

На виникнення та перебіг епідемії впливають як процеси, що протікають у природних умовах (природна осередковість. епізоотії тощо). і соціальні чинники (комунальне благоустрій, побутові умови, стан охорони здоров'я тощо.).

Епідемія чуми в Італії 1348

Шляхи передачі

інфекційних

захворювань

Повітряно-крапельний

(грип, кір)

(педикульоз, короста)

Трансмісивний

(через кров)

(малярія, висипний тиф, СНІД)

Водно-харчовий

(Холера, черевний тиф, дизентерія, гепатит А)

Епідемії - одне з найбільш згубних для людини небезпечних

природних явищ.

Статистика свідчить про те, що інфекційні захворювання забрали більше людських життів, ніж війни.

Хроніки та літописи донесли до наших часів

описи жахливих пандемій, що спустошили величезні території та

знищили мільйони людей.

1380 - від чуми в Європі померли 25 млн. чоловік.

Доктор Чуми (Medico della Peste) За старих часів одним з найстрашніших лих для Венеції була чума, яка відвідувала місто кілька разів і знищувала величезну кількість життів. Маску Medico della Peste у звичайний час не носили, але під час епідемії її одягали лікарі, відвідуючи пацієнтів. У її довгий дзьобоподібний ніс поміщали різні ароматичні олії та інші речовини – вважалося, що вони оберігають від зараження чумою.

Старовинні гравюри про чуму в Англії.

1347-1351 рр. - Друга пандемія чуми в Євразії. Загинули 25 млн. чоловік у Європі та 50 млн. осіб в Азії.

1848 р. - у Росії холерою захворіло понад 1,7 млн. людина, у тому числі померло близько 700 тис. людина.

1876 р. – у Німеччині від туберкульозу помер кожен восьмий житель країни

Кінець XIXстоліття - третя пандемія чуми, поширена щурами з морських суден, охопила понад 100 портів багатьох країн світу

1918-1919 рр. - пандемія грипу в Європі занапастила понад 21 млн. осіб

1921 р. - у Росії від висипного тифу загинули 33 тис. осіб, а від зворотного тифу - 3 тис. осіб

1967 р. - у світі близько 10 млн. чоловік захворіло на віспу, 2 млн. з яких померли. Всесвітня організація охорони здоров'я розпочинає великомасштабну акцію з вакцинації населення.

1981 р. – відкриття хвороби СНІД

1991 р. – у світі виявлено близько 500 тис. осіб, хворих на СНІД.

У 1996 р. захворюваність на СНІД у Росії, порівняно з 1995 р., зросла в 2 рази. Щодня вірусом СНІД заражаються у світі 6500 дорослих та 1000 дітей. До 2000 р. – 30-40 млн. заражених цією страшною хворобою

Карантин - це система протиепідемічних та режимних заходів, спрямованих на повну ізоляцію вогнища зараження від навколишнього населення та ліквідацію інфекційних захворюваньу ньому. Навколо осередку встановлюється озброєна охорона, забороняються в'їзд та виїзд, а також вивіз майна. Постачання здійснюється через спеціальні пункти під суворим медичним контролем.

Обсервація – це система ізоляційно-обмежувальних заходів.

Обсервація вводиться при встановленні збудників інфекції, які не належать до групи особливо небезпечних, а також у районах, які безпосередньо стикаються з кордоном карантинної зони.

Для профілактики епідемій необхідно:

покращувати очищення території, водопостачання та каналізації;
підвищувати санітарну культуру населення;
дотримуватись правил особистої гігієни;
правильно обробляти та зберігати харчові продукти;
обмежувати соціальну активність бацилоносіїв, їхнє спілкування зі здоровими людьми.

Найвідоміші епідемії

Підготував учень 7 класу: Барінов Олексій

Чума Фукідіда

Про епідемії давнини збереглися дуже мізерні відомості. Ймовірно, найбільшою з них стала чума Фукідіда, що вибухнула в Афінах з 431 до 427 року до нашої ери. Почалася епідемія під час Пелопонеської війни, коли Афіни були переповнені біженцями. Декілька спалахів хвороби коштували місту тридцяти тисяч жителів. Серед жертв хвороби був і один із батьків афінської демократії Перікл. Про трагедію Афін докладно розповів грецький історик Фукідід, котрий і сам переніс захворювання, але вижив. Сучасні вчені стверджують, що причиною епідемії стала не чума, а поєднання кору та тифу.

Юстиніанова чума

Юстиніанова чума - найдавніша пандемія, про яку до нас дійшла більш-менш достовірна інформація. Хвороба взяла старт у дельті Нілу. З ураженого чумою Єгипту до Константинополя на кораблях із пшеницею припливли переносники чуми – щури та блохи. Початок кошмару довелося якраз на час правління візантійського імператораЮстинінана I. Перша чумна пожежа вирувала на території тодішнього цивілізованого світу майже два століття, з 541 по 750 роки нашої ери. У Європі загинуло, за різними даними, від 25 до 50 мільйонів людей. У Північній Африці, Центральній Азії та Аравії – удвічі більше.

Чорна віспа

Китаю з Японією дісталося не менше за Європу. У IV столітті епідемія чорної віспи прокотилася Китаєм, у VI – досягла Кореї. У 737 року від віспи у Японії загинуло близько 30% населення. Хвороба залишила такий глибокий слід історія азіатських народів, що в індійців навіть з'явилася окрема богиня віспи – Маріатале. Але у 1796 році англійський лікарЕдвард Дженнер вигадав вакцинацію. І зараз офіційно вважається, що вірус натуральної віспи існує лише у двох лабораторіях світу.

Чорна смерть

Другі гастролі чуми світом відбулися в Середні віки. Почавши цього разу з Китаю та Індії, епідемія пройшла по всій Азії, Північній Африці і дісталася навіть Гренландії. Через хворобу вимерла половина населення Італії, жертвами захворювання стали кожні дев'ять із десяти жителів Лондона та понад мільйон жителів Німеччини. До 1386 року у російському місті Смоленську живими залишилося лише п'ять человек. Загалом Європа втратила близько третини населення. На виручку людям прийшли сучасні правила санітарії та… пожежі. Так, у Лондоні чума зникла після сильної пожежі 1666 року.

Англійський піт

Найвідоміша епідемія з досі не встановленою причиною. Найбільше від неї постраждала тюдорівська Англія між 1485 та 1551 роками. Торішнього серпня 1485 року Генріх Тюдор переміг у битві при Босворті, вступив у Лондон і став королем Генріхом VII. Його французькі та бретонські найманці принесли на острів невідому смертельну хворобу. Про це захворювання писали Френсіс Бекон та Томас Мор. Історики описували його як англійську чуму чи зворотний тиф. Але причини англійського поту, що вирував у Британії, Священній Римській Імперії, Великому князівстві Литовському, Норвегії та Швеції, досі залишаються незрозумілими.

Стрибок святого Вітта

У липні 1518 року, у Страсбурзі, жінка на ім'я Троффеа вийшла надвір і почала виробляти танцювальні па, що тривало кілька днів. До кінця першого тижня до неї приєдналися 34 місцеві жителі. Потім натовп танців розрісся до 400 учасників. Ця дивна хвороба отримала назву "танцювальна чума" або "епідемія 1518". Експерти вважають, що виною подібних масових явищ були спори цвілі, що потрапили в хліб, що утворюється в стогах вологого жита. Під час цієї самої в історії історії епідемії сотні людей дотанцювалися буквально до смерті.

Холерна пандемія стартувала в 1817 році в Південно-Східній Азії і в одній лише Індії забрала життя сорока мільйонів людей. Незабаром холера дісталася й Європи. Незважаючи на те, що медицина на той момент здорово просунулася вперед, в одному лише Лондоні від холери загинуло близько семи тисяч людей, а загалом у Європі понад сто тисяч. П'ять спалахів захворювання відбулися і в Росії в першій половині XIX ст. Одна з них змусила Олександра Пушкіна безвилазно сидіти в маєтку Болдіно, чекаючи на холерний карантин. Чи треба пояснювати, що з російської літератури означають слова «Болдинська осінь»?

Іспанський грип

Епідемія «іспанки» була найімовірніше, наймасовішою пандемією грипу в історії людства. У 1918-1919 роках, за якісь вісімнадцять місяців, померло до 100 мільйонів чоловік чи 5% населення Землі. Перехворіли ж на «іспанку» близько 30% населення планети. Епідемія почалася останніми місяцями Першої світової війни і швидко затьмарила це найбільше кровопролиття за масштабом жертв. У Барселоні щодня вмирали 1200 людей. В Австралії лікар нарахував за одну годину на одній лише вулиці 26 похоронних процесій. Вимирали цілі села від Аляски до Південної Африки.

Вперше спалах цієї хвороби був задокументований 1976 року в сусідніх районах Судану та Заїру. Захворювання отримало ім'я за назвою річки у тому районі Африки. Вірус Ебола неймовірно заразний, рівень смертності при лихоманці досягає 90% навіть у наш час. Ні специфічного лікування, ні вакцини від Ебола досі не існує. Єдиний спосіб контролювати спалахи епідемії – жорсткий карантин. І, не дивлячись на це, у 2014 році Західної Африкивибухнула найсильніша в історії епідемія лихоманки Ебола. Число жертв уже перевалило за тисячу.

Пташиний грип

Перша епідемія постінформаційної доби. Її поява та розвиток відбувалася при включених телекамерах та транслювалася в інтернеті в real time. Про захворювання птахів на грип було відомо з XIX століття. Проте перший випадок зараження людини штамом грипу H5N1 зафіксували в Гонконгу лише 1997 року. Весь світ одягнув марлеві пов'язки, перейшов на свинину і наввипередки побіг на уколи. Вакцинація, особиста гігієна та карантинні заходи зробили свою справу: за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, з лютого 2003 року до лютого 2008 року лише 227 випадків зараження людей вірусом пташиного грипу стали смертельними.

Чиста культура вірусів, бактерій, інших мікроорганізмів або культура клітин, ізольована у певний час та у певному місці.

Слайд 1

епідемії

Слайд 2

Мета: Дізнатися, що таке епідемія, найнебезпечніші епідемії, як захиститися від захворювання.

Слайд 3

Епідемія - це масове поширення інфекційної хвороби людей, що значно перевищує зазвичай реєстрований на даній території рівень захворюваності. Епідемія, як НС, має осередок зараження і перебування хворих на інфекційну хворобу людей, або територією, в межах якої в певних межах часу можливе зараження людей і сільськогосподарських тварин збудниками інфекційної хвороби. Картина чуму в Неаполі У 1656 показує спустошливу дію Чорної Смерті (Музей Сан-Мартіно, Неаполь.)

Слайд 4

В основі зумовленої соціальними та біологічними факторами епідемії лежить епідемічний процес, тобто безперервний процес передачі збудника інфекції та безперервний ланцюг послідовно розвиваються та взаємопов'язаних інфекційних станів (захворювання, бактеріоносійство). Іноді поширення захворювання носить характер пандемії, тобто охоплює території кількох країн чи континентів за певних природних чи соціально-гігієнічних умов. Порівняно високий рівень захворюваності може реєструватися у певній місцевості тривалий період. На виникнення та перебіг епідемії впливають як процеси, що протікають у природних умовах (природна осередковість. епізоотії тощо). так і. головним чином, соціальні чинники (комунальний благоустрій, побутові умови, стан охорони здоров'я тощо).

Слайд 5

Залежно від характеру захворювання основними шляхами поширення інфекції під час епідемії можуть бути: - водний та харчовий, наприклад, при дизентерії та черевному тифі; - повітряно-краплинний (при грипі); - трансмісивний - при малярії та висипному тифі; - Найчастіше грають роль кілька шляхів передачі збудника інфекції.

Слайд 6

Епідемії - одне з найбільш згубних для людини небезпечних природних явищ. Статистика свідчить про те, що інфекційні захворювання забрали більше людських життів, ніж війни. Хроніки та літописи донесли до наших часів опис жахливих пандемій, що спустошили величезні території та знищили мільйони людей. Деякі інфекційні захворювання властиві лише людям: азіатська холера, натуральна віспа, черевний тиф, висипний тиф та ін. Існують також загальні для людини та тварин захворювання: сибірка, сап, ящур, пситакоз, туляремія та ін.

Слайд 7

1347-1351 рр. - Друга пандемія чуми в Євразії. Загинули 25 млн. чоловік у Європі та 50 млн. осіб в Азії. 1380 - від чуми в Європі померли 25 млн. чоловік.

Слайд 8

Слайд 9

1848 р. - у Росії холерою захворіло понад 1,7 млн. людина, у тому числі померло близько 700 тис. людина. - 1876 р. - у Німеччині від туберкульозу помер кожен восьмий житель країни - Кінець ХІХ століття - третя пандемія чуми, поширена щурами з морських суден, охопила понад 100 портів багатьох країн світу

Слайд 10

1918-1919 рр. - пандемія грипу в Європі занапастила понад 21 млн. осіб - 1921 р. - у Росії від висипного тифу загинули 33 тис. осіб, а від зворотного тифу - 3 тис. осіб - 1967 р. - у світі близько 10 млн. людей захворіло на віспу , 2 млн. у тому числі померли. Всесвітня організація охорони здоров'я розпочинає великомасштабну акцію з вакцинації населення. – 1981 р. – відкриття хвороби СНІД – 1991 р. – у світі виявлено близько 500 тис. осіб, хворих на СНІД. - У 1996 р. захворюваність на СНІД у Росії, порівняно з 1995 р., зросла в 2 рази. Щодня вірусом СНІД заражаються у світі 6500 дорослих та 1000 дітей. До 2000 р. очікується 30-40 млн. заражених цією страшною хворобою - Несподівану активність у 1996 р. на території Росії виявив кліщовий енцефаліт. Захворюваність на них зросла на 62%, захворіли 9436 осіб у 35 суб'єктах РФ.

Слайд 11

У разі виникнення вогнища інфекційного зараження на ураженій території вводиться карантин або обсервація. Постійні карантинні заходи здійснюються також митницями на державних кордонах. Карантин - це система протиепідемічних та режимних заходів, спрямованих на повну ізоляцію вогнища зараження від навколишнього населення та ліквідацію інфекційних захворювань у ньому. Навколо осередку встановлюється озброєна охорона, забороняються в'їзд та виїзд, а також вивіз майна. Постачання здійснюється через спеціальні пункти під суворим медичним контролем.

Слайд 12

Обсервація - це система ізоляційно-обмежувальних заходів, спрямованих на обмеження в'їзду, виїзду та спілкування людей на території, оголошеній небезпечною, посилення медичного спостереження, запобігання розповсюдженню та ліквідації інфекційних захворювань. Обсервація вводиться при встановленні збудників інфекції, які не належать до групи особливо небезпечних, а також у районах, які безпосередньо стикаються з кордоном карантинної зони.

"Епідемії"., тема уроку у 7 класі. У цій презентації (розробці до уроку) розкрито такі питання: 1. Історія епідемій. 2. Шляхи та передачі інфекційних захворювань. 3. Наслідки епідемій. 4. Заходи профілактики епідемій.

Завантажити:

Попередній перегляд:

Щоб скористатися попереднім переглядом презентацій, створіть собі обліковий запис Google і увійдіть до нього: https://accounts.google.com

Підписи до слайдів:

епідемії

збудник середній інкубаційний період, (доба) Небезпека хворого для оточуючих Термін обсервації, (доба) Термін карантину та умови його встановлення чума 1-3 дуже небезпечний - 6 діб холера 1-3 Дуже небезпечний - 6 діб сибірка мало небезпечний 8 може встановлюватися на 8 діб при масовій захворюваності та наявності контактного поширення висипний тиф 10-14 небезпечний за наявності педикульозу 23 може встановлюватися на 23 діб при масовій захворюваності та наявності педикульозу натуральна віспа 13-14 дуже небезпечний - 17 діб

Для профілактики епідемій необхідно покращувати очищення території, водопостачання та каналізації, підвищувати санітарну культуру населення, дотримуватись правил особистої гігієни, правильно обробляти та зберігати харчові продукти, обмежувати соціальну активність бацилоносіїв, їх спілкування зі здоровими людьми.