DISPERS VA KOLOIDAL TIZIMLAR GR TALABA TOMONIDAN YARSALANGAN. ZM -11 BALASHOV NOMIDAGI QISHLOQ XO`JALIGI MEXANIZASYON TEXNIKMIYI LYUDOVSKIKX RUSLAN BOSHQARMASI: GALAKTIONOVA I. A.
Dispers tizimlar Bular orasida ikki yoki undan ortiq fazalardan tashkil topgan heterojen tizimlar, ular orasida yuqori darajada rivojlangan interfeys mavjud. Maxsus xususiyatlar dispers tizimlar kichik zarracha kattaligi va katta interfasial sirt mavjudligi bilan bog'liq. Shu munosabat bilan, aniqlovchi xususiyatlar butun zarrachalar emas, balki sirtning xususiyatlari hisoblanadi. Xarakterli jarayonlar faza ichida emas, balki sirtda sodir bo'ladigan jarayonlardir.
Dispers tizimlarning o'ziga xos xususiyati ularning dispersiyasidir - fazalardan birini maydalash kerak, u dispers faza deb ataladi. Dispers faza zarralari tarqalgan uzluksiz muhit dispersion muhit deyiladi.
Dispers fazaning zarracha kattaligiga ko'ra dispers tizimlarning tasnifi - Dag'al dispersli (> 10 mkm): donador shakar, tuproq, tuman, yomg'ir tomchilari, vulqon kullari, magma va boshqalar. - O'rtacha dispersli (0,1-10 mkm): odam qizil qon hujayralari , E. coli va boshqalar - Yuqori dispersli (1-100 nm): gripp virusi, tutun, tabiiy suvlarda loyqalik, sun'iy ravishda olingan zollar turli moddalar, tabiiy polimerlarning suvli eritmalari (albumin, jelatin va boshqalar) va boshqalar - Nano o'lchamdagi (1-10 nm): glikogen molekulasi, ko'mirning nozik g'ovaklari, molekulalar ishtirokida olingan metall zollari. organik moddalar, zarralar, uglerod nanotubalari, temir, nikel va boshqalardan yasalgan magnit nanosimlarning o'sishini cheklash.
Suspenziyalar Suspenziyalar (o'rta - suyuqlik, faza - unda erimaydigan). qattiq). Bular qurilish echimlari, suvda to'xtatilgan daryo va dengiz loylari, dengiz suvidagi mikroskopik tirik organizmlarning tirik suspenziyasi - gigantlarni - kitlarni oziqlantiradigan plankton va boshqalar.
Emulsiyalar Emulsiyalar (muhit ham, faza ham bir-birida erimaydigan suyuqlikdir). Aralashmani uzoq vaqt silkitib, suv va moydan emulsiya tayyorlash mumkin. Bular taniqli sut, limfa, suvga asoslangan bo'yoqlar va boshqalar.
Aerozollar Aerozollar suyuqlik yoki qattiq jismlarning kichik zarrachalaridan iborat gaz (masalan, havo)dagi suspenziyalardir. Chang, tutun va tuman bor. Birinchi ikki turdagi aerozollar gazdagi qattiq zarrachalarning suspenziyalari (changdagi kattaroq zarralar), ikkinchisi - gazdagi suyuq tomchilarning suspenziyasi. Masalan: tuman, momaqaldiroq bulutlari - havodagi suv tomchilarining suspenziyasi, tutun - kichik qattiq zarralar. Dunyoning eng yirik shaharlari ustidan osilgan tutun ham qattiq va suyuq dispers fazali aerozoldir.
Kolloid tizimlar (yunon tilidan tarjima qilingan "kolla" elim degan ma'noni anglatadi, "eydos" elimga o'xshash turdagi) - fazali zarrachalar hajmi 100 dan 1 nm gacha bo'lgan dispers tizimlar. Bu zarralar oddiy ko'zga ko'rinmaydi va bunday tizimlardagi dispers faza va dispers muhitni cho'ktirish orqali ajratish qiyin.
Kolloid eritmalar yoki eritmalar Kolloid eritmalar yoki eritmalar. Bu tirik hujayra suyuqliklarining aksariyati (sitoplazma, yadro sharbati - karioplazma, organellalar va vakuolalar tarkibi). Va umuman tirik organizm (qon, limfa, to'qima suyuqligi, ovqat hazm qilish sharbatlari va boshqalar) Bunday tizimlar yopishtiruvchi moddalar, kraxmal, oqsillar va ba'zi polimerlarni hosil qiladi.
Misellar Mishellar - eritmaning dispers fazasining alohida zarrasi, ya'ni suyuq dispersli yuqori dispersli kolloid sistema. Misella kristall yoki amorf strukturaning yadrosidan va sirt qatlamidan, shu jumladan solvat bilan bog'langan molekulalardan (atrofdagi suyuqlik molekulalaridan) iborat.
Koagulyatsiya Koagulyatsiya - kolloid zarrachalarning bir-biriga yopishib, cho'kma hosil qilish hodisasi - bu zarrachalarning zaryadlari kolloid eritmaga elektrolit qo'shilganda neytrallanganda kuzatiladi. Bunday holda, eritma suspenziya yoki jelga aylanadi. Ba'zi organik kolloidlar qizdirilganda (elim, tuxum oqi) yoki eritmaning kislota-ishqor muhiti o'zgarganda koagulyatsiya qilinadi.
Jel yoki jele Jel yoki jele - zollarning koagulyatsiyasi paytida hosil bo'lgan jelatinli cho'kma. Ular orasida sizga yaxshi ma'lum bo'lgan qandolat mahsulotlari, kosmetika va tibbiy jellar (jelatin, jele go'sht, marmelad, qush suti keki) va, albatta, cheksiz xilma-xil tabiiy jellar: minerallar (opal), meduza tanasi, xaftaga, tendonlar, sochlar, mushak va asab to'qimalari va boshqalar.
Kolloid eritmalar. "MOU Yesenovichskaya o'rta maktabi" Ish 11-sinf o'quvchisi Petrova Galina tomonidan yakunlandi.
Kolloid eritmalar. Kolloid eritmalar 19-asr oʻrtalarida kashf etilgan. Ingliz kimyogari T. Grem. Op (yunoncha kollat + eidos "elim" dan elim ko'rinishida) kolloidlar nomini berdi. Bu t/l tipidagi dispers tizimlar: suyuqlikdagi qattiq. Dastlab, kolloidlar maxsus moddalar guruhi sifatida tushunilgan, ammo 20-asrning boshlarida. Har qanday moddani kolloid shaklida olish mumkinligi isbotlangan.
Kolloid eritmalarni yon tomondan chiroqni yoqish orqali tanib olish mumkin: ular bulutli ko'rinadi. Kolloid eritmani tashkil etuvchi kichik zarrachalar yorug'likni sochganligi sababli ko'rinadigan bo'ladi ("Tyndall effekti"). Har bir zarrachaning o'lchami va shaklini aniqlab bo'lmaydi, lekin ularning barchasi bir butun sifatida yorug'lik yo'lini kuzatishga imkon beradi.
Tajribalarimiz uchun bizga shaffof idishlar - shisha tsilindrlar, ko'zoynaklar, kolbalar yoki oddiygina shaffof shisha idishlar va yorug'lik nurini yo'naltiruvchi chiroq (sofit, stol chiroqi yoki fotografik chiroq) kerak bo'ladi. Idishga a) tuxum oqini suv, b) silikat elim (eruvchan shisha), v) kraxmal pastasini suv bilan aralashtirish orqali tayyorlangan kolloid eritmani quying. Tajribalar
Kolloid eritmalari bo'lgan idishlarni yon tomondan yoki pastdan yorug'lik chiroqi bilan yoritamiz (o'ngdagi fotosurat) va yorug'likning tarqalishini kuzatamiz.
Kolloid tizimlar Kolloid eritmalar dispersion muhit va dispers fazadan tashkil topgan yuqori dispersli ikki fazali tizimlar bo'lib, ikkinchisining chiziqli zarracha o'lchamlari 1 dan 100 nm gacha. Ko'rinib turibdiki, kolloid eritmalar zarracha hajmi bo'yicha haqiqiy eritmalar va suspenziyalar va emulsiyalar o'rtasida oraliq bo'ladi. Kolloid zarralar odatda ko'p miqdordagi molekula yoki ionlardan iborat.
Kolloid tizimlar dispers tizimlarga - har xil o'lchamdagi zarrachalar ko'rinishidagi bir modda boshqasiga tarqaladigan tizimlarga tegishli (4.1-bo'limga qarang). Dispers tizimlar nihoyatda xilma-xildir; Deyarli har bir real tizim tarqalgan. Dispers tizimlar, birinchi navbatda, dispers fazaning zarracha hajmi (yoki dispersiya darajasi) bo'yicha tasniflanadi; bundan tashqari, ular tabiatan farq qiluvchi guruhlarga bo'linadi va agregatsiya holati dispers faza va dispersiya muhiti. Dispersiya muhiti suyuq, dispers fazasi esa qattiq zarralar bo'lsa, tizim suspenziya yoki suspenziya deb ataladi; dispers faza suyuqlik tomchilaridan iborat bo'lsa, u holda tizim emulsiya deb ataladi. Emulsiyalar, o'z navbatida, ikki turga bo'linadi: to'g'ridan-to'g'ri yoki "suvdagi moy" (dispers faza qutbsiz suyuqlik bo'lsa va dispersiya muhiti qutbli suyuqlik bo'lsa) va teskari yoki "moydagi suv" ( qutbli suyuqlik qutbsiz suyuqlikda tarqalganda). Dispers tizimlarga, shuningdek, ko'piklar (suyuqlikda tarqalgan gaz) va g'ovakli jismlar (gaz yoki suyuqlik tarqalgan qattiq faza) kiradi. Dispers tizimlarning asosiy turlari 1-jadvalda keltirilgan.
Jadval 1. Dispers tizimlarning asosiy turlari
Disperslik darajasiga ko'ra, odatda dispers tizimlarning quyidagi sinflari ajratiladi: Dag'al dispers tizimlar - dispers fazaning zarrachalarining o'lchami 10-7 m dan oshadigan tizimlar - dispers fazaning zarracha o'lchami bo'lgan tizimlar 10-7 - 10-9 m bo'lgan kolloid tizimlar heterojenlik bilan tavsiflanadi, ya'ni. fazali interfeyslarning mavjudligi va dispers fazaning juda katta o'ziga xos sirt maydoni. Bu tizim holatiga sirt fazasining muhim hissasini keltirib chiqaradi va faqat ularga xos bo'lgan maxsus xususiyatlarga ega kolloid tizimlarning paydo bo'lishiga olib keladi. Ba'zida molekulyar (ionli) dispers tizimlar ajratiladi, ular qat'iy aytganda, haqiqiy echimlardir, ya'ni. bir hil tizimlar, chunki ular fazali interfeyslarga ega emas.
Kolloid tizimlar, o'z navbatida, dispers faza zarralari va dispersiya muhiti - liofob kolloid eritmalar (zollar) va yuqori molekulyar og'irlikdagi birikmalar (HMC) eritmalari o'rtasidagi o'zaro ta'sir tabiati bo'yicha keskin farq qiluvchi ikkita guruhga bo'linadi. liyofil kolloidlar deb ataladi. Liofob kolloidlarga dispers faza zarralari dispersiya muhiti bilan kuchsiz ta'sir qiladigan tizimlar kiradi; bu tizimlarni faqat energiya sarflash bilan olish mumkin va faqat stabilizatorlar ishtirokida barqaror bo'ladi.
Kolloid kumush.
KOLLOIDAL FİTO FORMULA QAND BALANTISINI TAYTALASH VA SAQLASH UCHUN
Kolloid eritmalar. Jellar. Kolloid eritma yoritilganda, u opalescent bo'ladi, chunki uning tarkibidagi zarralar yorug'likning suyuqlik orqali chiziqli o'tishiga to'sqinlik qiladi. Tirik organizmda barcha fiziologik jarayonlar eritmalarda, kolloid eritmalarda va jellarda sodir bo'ladi (zich kolloid eritmalar jel deb ataladi). Kolloid eritmalarga tuxum oqi, sovun eritmasi, jelatin jeli va yopishtiruvchi moddalar kiradi. Kosmetikada turli xil jellar keng qo'llaniladi. Ularning asosiy elementlari suv va ba'zi kolloid moddalar, masalan, jelatin, gum arab, karboksimetilselüloz va boshqalar.
Minerallarning kolloid eritmasi Tavsif: Oson hazm bo'ladigan shakldagi minerallarning to'liq to'plami. Suyak to'qimasini shakllantirishda va qon hujayralarini yaratishda ishtirok etadi. Yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun zarur va asab tizimlari. Mushaklar ohangini va hujayra ichidagi suyuqlik tarkibini tartibga soladi.
Yuqori barqaror kolloid eritmalar ishlab chiqarish uchun mashina
Chapdagi probirkada oltin nanozarrachalarining suvdagi kolloid eritmasi joylashgan.
Kolloid hajm o'rnini bosuvchi eritmalar Kolloid eritmalar an'anaviy ravishda sintetik va tabiiy (oqsil) ga bo'linadi. Ikkinchisiga FFP va albumin eritmalari kiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, JSST tavsiyalarida mustahkamlangan zamonaviy g'oyalarga ko'ra, gipovolemiya albumin va FFPni quyish uchun ko'rsatmalar ro'yxatiga kiritilmagan, ammo ba'zi hollarda ular hajmni almashtirish funktsiyasini ham saqlab qoladilar. Sintetik kolloidlarning qabul qilingan dozasi maksimal xavfsiz dozaga etganda, ammo kolloidlarga bo'lgan ehtiyoj saqlanib qolsa yoki sintetik kolloidlardan foydalanish mumkin bo'lmagan holatlar haqida gapiramiz (masalan, dekompensatsiyalangan gemostaz kasalliklari bo'lgan bemorlarda).
Shunday qilib, Gematologiya markazining ma'lumotlariga ko'ra, gipovolemiya sindromi bilan intensiv terapiya bo'limiga yotqizilgan gemostaz patologiyasi bo'lgan bemorlarda FFP ulushi ishlatiladigan kolloid hajm o'rnini bosuvchi eritmalarning umumiy hajmining 35% dan ortig'ini tashkil qiladi. Tabiiyki, asosiy ko'rsatkichlar bo'yicha transfüzyon qilingan tabiiy kolloidlarning volemik ta'sirini hisobga olish kerak.
oltinning demineralizatsiyalangan suvdagi kolloid eritmasi
Minerallarning kolloid eritmasi.
Magnit suyuqlik kolloid eritmadir.
Kolloid dispersiyalarning xossalari dispersiya fazasi va dispers muhit o’rtasidagi interfeys tabiatiga ham bog’liq. Katta sirt-hajm nisbatiga qaramasdan, odatdagi dispers tizimlarda interfeysni o'zgartirish uchun zarur bo'lgan material miqdori juda kichik; oz miqdorda mos moddalar (ayniqsa, sirt faol moddalar, polimerlar va polivalent qarshi ionlar) qo'shilishi kolloid dispers tizimlarning massaviy xususiyatlarini sezilarli darajada o'zgartirishi mumkin. Masalan, loy suspenziyalari konsistensiyasining (zichligi, yopishqoqligi) sezilarli o'zgarishiga oz miqdorda kaltsiy ionlari (qalinlash, siqilish) yoki fosfat ionlari (suyuqlanish) qo'shilishi sabab bo'lishi mumkin. Bunga asoslanib, sirt hodisalari kimyosini deb hisoblash mumkin komponent kolloid kimyo, garchi teskari munosabat umuman kerak bo'lmasa ham
Slayd 2
Dispers tizimlar mikrogeterogen tizimlar bo'lib, fazalar o'rtasida yuqori darajada rivojlangan ichki interfeysga ega.
Slayd 3
Dispersion muhit uzluksiz faza (tana) bo'lib, uning hajmida boshqa (dispers) faza kichik qattiq zarrachalar, suyuq tomchilar yoki gaz pufakchalari shaklida taqsimlanadi. Dispers faza - bu atrofdagi (dispersiya) muhitda bir tekis taqsimlangan kichik bir hil qattiq zarralar, suyuq tomchilar yoki gaz pufakchalari to'plami.
Slayd 4
Slayd 5
Dispers sistemalarning tasnifi
Slayd 6
Dag'al dispers tizimlar (suspenziyalar)
Emulsiyalar dispers tizimlar bo'lib, ularda dispers faza ham, dispersiya muhiti ham o'zaro aralashmaydigan suyuqliklardir. Aralashmani uzoq vaqt silkitib, suv va moydan emulsiya tayyorlash mumkin. Emulsiyaga misol qilib sutda kichik yog 'globulalari suyuqlikda suzib yuradi. Suspenziyalar dispers tizimlar bo'lib, ularda dispers faza qattiq va dispersiya muhiti suyuqlik bo'lib, qattiq suyuqlikda amalda erimaydi. Suspenziyani tayyorlash uchun siz moddani mayda kukunga maydalashingiz, uni modda erimaydigan suyuqlikka quyishingiz va yaxshilab silkitishingiz kerak (masalan, suvda loyni silkitish). Vaqt o'tishi bilan zarralar idishning pastki qismiga tushadi. Shubhasiz, zarrachalar qanchalik kichik bo'lsa, suspenziya shunchalik uzoq davom etadi. Aerozollar suyuqlik yoki qattiq jismlarning kichik zarrachalarining gazdagi suspenziyalaridir.
Slayd 7
Kolloid eritmalar
Solidlar dispersiya va kondensatsiya usullari bilan ishlab chiqariladi. Dispersiya ko'pincha maxsus "kolloid tegirmonlar" yordamida amalga oshiriladi. Kondensatsiya usuli bilan kolloid zarralar atomlar yoki molekulalarni agregatlarga birlashtirish orqali hosil bo'ladi. Ko'pchilikning o'tishi bilan kimyoviy reaksiyalar kondensatsiya ham sodir bo'ladi va yuqori darajada dispers tizimlar hosil bo'ladi (cho'kma, gidroliz, oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalari va boshqalar) - qon, limfa ... Gellar. Muayyan sharoitlarda zollarning koagulyatsiyasi (kolloid zarrachalarning bir-biriga yopishishi va cho'ktirish hodisasi) jel deb ataladigan jelatinli massa hosil bo'lishiga olib keladi. Bunday holda, erituvchini bog'laydigan kolloid zarralarning butun massasi o'ziga xos yarim suyuqlik-yarim qattiq holatga aylanadi. - jelatin, jele, marmelad.
Slayd 8
Tyndall effekti
Tindall effekti - optik effekt, yorug'lik nuri optik jihatdan bir hil bo'lmagan muhitdan o'tganda yorug'likning tarqalishi. Odatda qorong'u fonda ko'rinadigan yorqin konus (Tyndall konus) sifatida kuzatiladi. Kolloid tizimlar eritmalari uchun xarakterlidir (masalan, sols, metallar, suyultirilgan latekslar, tamaki tutuni), bunda zarrachalar va ularning muhiti sinishi indeksida farqlanadi. Kolloid zarrachalar va makromolekulalar hajmi, shakli va konsentratsiyasini aniqlashning bir qator optik usullari Tindall effektiga asoslangan. Tyndall effekti uni kashf etgan Jon Tyndall sharafiga nomlangan.
Slayd 9
Sxematik ravishda yorug'likning tarqalishi jarayoni quyidagicha ko'rinadi:
Slayd 10
Haqiqiy yechimlar
Molekulyar elektrolitlar bo'lmagan suvli eritmalar - organik moddalar (spirtli ichimliklar, glyukoza, sukroz va boshqalar); Ionli kuchli elektrolitlar eritmalari (ishqorlar, tuzlar, kislotalar - NaOH, K2SO4. HNO3, HClO4); Molekulyar - ionli - bu eritmalar zaif elektrolitlar(azotli, gidrosulfid kislotalar va boshqalar).
Slayd 11
Tasniflash
dispersion muhit va dispers fazaning agregatsiya holati bo'yicha: Qattiq gaz suyuqligi
Slayd 12
Tarqalgan muhit: qattiq
Dispers faza - gaz: Tuproq, to'qimachilik matolari, g'isht va keramika, gazlangan shokolad, kukunlar. Dispers faza - suyuqlik: nam tuproq, tibbiy va kosmetika mahsulotlari. Dispers faza - qattiq modda: jinslar, rangli oynalar, ba'zi qotishmalar.
Slayd 13
Dispers muhit: gaz
Dispers faza - gaz: Har doim bir hil aralashma (havo, tabiiy gaz) Dispers faza - suyuqlik: Tuman, neft tomchilari bilan bog'liq gaz, aerozollar. Dispers faza - qattiq modda: havodagi chang, tutun, tutun, qum bo'ronlari.
Slayd 14
Tarqalgan muhit: suyuqlik
Dispers faza - gaz: ko'pikli ichimliklar, ko'piklar. Dispers faza - suyuqlik: Emulsiyalar: yog ', qaymoq, sut; tana suyuqliklari, hujayralardagi suyuqlik tarkibi. Dispers faza - qattiq modda: eritmalar, jellar, pastalar. Qurilish yechimlari.
Slayd 15
Dispers tizimlarning ahamiyati
Kimyo uchun muhit suv va suyuq eritmalar bo'lgan dispers tizimlar katta ahamiyatga ega. Tabiiy suv har doim erigan moddalarni o'z ichiga oladi. Tabiiy suvli eritmalar tuproq hosil bo'lish jarayonlarida ishtirok etadi va o'simliklarni ozuqa moddalari bilan ta'minlaydi. Eritmalarda odam va hayvonlar organizmida sodir bo'ladigan murakkab hayotiy jarayonlar ham sodir bo'ladi. Ko'pchilik texnologik jarayonlar kimyo va boshqa sanoatda, masalan, kislotalar, metallar, qog'oz, soda va o'g'itlar eritmalarda ishlab chiqariladi.
Slayd 16
To'ldiruvchi: Milena Yekmalyan
Barcha slaydlarni ko'rish
D.S. D.F. Belgilar Misollar gaz suyuqligi Qattiq G / G F / G T / G Yo'q Tuman, bulutlar Tutun, chang, kukunlar Suyuq gaz Suyuqlik Qattiq G / F F 1 / F 2 T / F Ko'pikli emulsiyalar suspenziyalar, suspenziyalar Qattiq gaz suyuqligi qattiq G / T F / T T 1 / T 2 Pemza, non Tuproq, tuproq Minerallar, qotishmalar Dispers tizimlarning tasnifi
10 -7 m yoki >100 nm 2. Kolloid dispers tizimlar 10 -7 - 10 -9 m, 1 - 100 nm Molekulyar ionli (haqiqiy) eritmalar: 10 -7 m yoki >100 nm 2. Kolloid dispers tizimlar 10 -7 - 10 -9 m, 1 - 100 nm Molekulyar-ion (haqiqiy) eritmalar: 5 II. Dispers fazaning disperslik darajasiga ko'ra 1. Dag'al dispers sistemalar >10 -7 m yoki >100 nm 2. Kolloid dispers tizimlar m, nm Molekulyar ionli (haqiqiy) eritmalar: 10 -7 m yoki >100 nm 2. Kolloid dispers tizimlar 10 -7 - 10 -9 m, 1 - 100 nm Molekulyar-ion (haqiqiy) eritmalar: 10 -7 m yoki >100 nm 2. Kolloid dispers tizimlar 10 -7 - 10 -9 m, 1 - 100 nm Molekulyar -ionli (haqiqiy) eritmalar: 10 -7 m yoki >100 nm 2. Kolloid dispers tizimlar 10 -7 - 10 -9 m, 1 - 100 nm Molekulyar-ionli (haqiqiy) eritmalar: 10 -7 m yoki >100 nm 2 Kolloid dispers sistemalar 10 -7 - 10 -9 m, 1 - 100 nm Molekulyar ionli (haqiqiy) eritmalar: title="II. Dispers fazaning disperslik darajasiga ko'ra 1. Dag'al dispers sistemalar >10. -7 m yoki > 100 nm 2. Kolloid dispers tizimlar 10 -7 - 10 -9 m, 1 - 100 nm Molekulyar ionli (haqiqiy) eritmalar:
Dag‘al dispers sistemalar Kolloid dispers sistemalar Haqiqiy eritmalar Geterogen Termodinamik jihatdan beqaror Vaqt o‘tishi bilan qariydi Zarrachalar qog‘oz filtrdan o‘tmaydi Geterogen Termodinamik jihatdan beqaror Vaqt o‘tishi bilan qariydi Gomogen Barqaror Qarimaydi Pass Turli darajadagi dispersiyali tizimlarning xususiyatlari
Dagʻal dispers sistemalar Kolloid dispers sistemalar Haqiqiy eritmalar Zarrachalar ultrafiltrlardan (membranalardan) oʻtmaydi Yorugʻlikni aks ettiradi, shuning uchun shaffof emas.
II. Kondensatsiya usullari jismoniy usullar: a - erituvchini almashtirish usuli b - bug 'kondensatsiyasi usuli kimyoviy usullar: - qaytarilish reaktsiyalari (Ag 2 O + H 2 2Ag + H 2 O) - oksidlanish reaktsiyalari (2H 2 S + SO 2 3S + 2H 2 O) - almashinuv reaktsiyalari ( SuSl 2 + Na 2 S CuS + 2NaCl) - gidroliz reaktsiyalari (FeSl 3 + ZN 2 O Fe(OH) 3 +3HCI)
Eritmani olish shartlari: 1. yomon eruvchanlik D.F. D.S.da, ya'ni. faza chegarasining mavjudligi; 2. zarracha kattaligi m (1-100 nm); 3. yadroda so'rilib, zarrachalarning bir-biriga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaydigan stabilizator ionining mavjudligi (stabilizator ioni Panetta-Fayens qoidasi bilan belgilanadi)
Ortiqcha n molda olingan agregat m mol (NH 4) 2 S: n (NH 4) 2 S 2n NH n S 2- POI qarshi ionlari (agregat n S 2- POI yadrosi (2n-x) NH 4 + adsorbsion qatlam) x - granula x NH 4 + qarshi ionlarning mitsel qismi diffuz qatlam X – adsorbsion qatlamga kirmaydi SuSO 4 + (NH 4) 2 S CuS+(NH 4) 2 SO 4
Miselda 2 ta potentsial sakrash mavjud: 1) ph - elektrotermodinamik - ph ~ 1 V. 2) z (zetta) - elektrokinetik - z = 0,1 V diffuz qatlamning barcha ionlari ichiga o'tganda granulaning holati. adsorbsion qatlam va z = 0, izoelektrik deyiladi. ( n Su 2+ (n-x) SO 4 2- ) 2x+ x SO 4 2- ph z
II. Aggregativ barqarorlik - tizimning dispers fazaning zarrachalarining yig'ilishiga qarshilik ko'rsatish qobiliyati. Mezon: 1. ion qobig'i, ya'ni. er-xotin elektr qatlamining mavjudligi; DES = adsorbsiya + diffuz qatlam 2. erituvchining solvat (gidrat) qobig'i (qanchalik ko'p bo'lsa, og'iz); 3. granulaning z-potentsial qiymati (> z bo'lsa, shuncha barqaror bo'ladi) 4. harorat. z, sozlash) 4. harorat."> 
Koagulyatsiya chegarasi - 1 litr solning aniq koagulyatsiyasini keltirib chiqaradigan eng kichik elektrolit miqdori g = C V / V o g - koagulyatsiya chegarasi, mol/l; C - elektrolitlar konsentratsiyasi, mol/l; V - elektrolit eritmasining hajmi, l; V o - zolning hajmi, l. P = 1/ g - elektrolitning koagulyatsion qobiliyati
C2C2 C1C g2g2 g1g1 Elektrolitlar aralashmalari bilan koagulyatsiya: 1 – qo'shilish; 2 - qarama-qarshilik; 3 - sinergiya
Kolloidlarni koagulyatsiyadan himoya qilish Kolloidlarning elektrolitlar ta'siriga barqarorligi BMC qo'shilishi bilan ortadi (oqsillar, polisaxaridlar: jelatin, kraxmal, natriy kazein. BMC ning himoya ta'sir qilish mexanizmi: 1. BMC ning makromolekulalari kolloid zarrachalarda adsorbsiyalanadi. BMC molekulalari hidrofil bo'lganligi sababli, BMC molekulalari bilan o'ralgan eritmaning hidrofobik qismlari ko'proq hidrofil bo'ladi va ularning barqarorligi. suvli eritma ortadi. 2. Hidrofobik zarrachalar atrofidagi solvatsiya qobiqlari kuchayadi, bu esa zol zarrachalarining yaqinlashib, bir-biriga yopishib qolishini oldini oladi.
Reja
1. Kolloid kimyo obyektlarining belgilariva miqdoriy xarakteristikalar
dispers tizimlar
2. Dispers sistemalarning tasnifi
3.Dispers sistemalarni olish usullari
4.Kolloid zarrachalar (mitsellalar) tuzilishi
5.Kolloid eritmalarning xossalari
6. Kolloid eritmalarning barqarorligi
7.Noorganik gidrozollarning koagulyatsiyasi
Kolloid kimyo - dispers tizimlarning sirt hodisalari va fizik-kimyoviy xossalari haqidagi fan.
Faza - tarkibi va termodinamik xususiyatlari bo'yicha bir xil bo'lgan tizim qismlari yig'indisidir.
Tarqalgan moddaalohida zarralar shaklida (qattiq
zarralar, suyuqlik tomchilari,
gaz pufakchalari va boshqalar),
dispers faza deb ataladi.
Dispers faza tarqalgan modda dispersion muhitdir.
Dispers faza erimaydidispersiya muhiti va ajratilgan
undan interfeys orqali. Unda bo'lgan tizim
modda eziladi va
boshqasining massasida taqsimlanadi
moddalar deb ataladi
dispers tizimi.
Dispers sistemalarning miqdoriy xarakteristikalari
1.Transvers zarracha kattaligi(ø, kub qirrasi) – d; [d]=sm, m
2. Disperslik (D) - o'zaro qiymat
ko‘ndalang zarracha kattaligi: D=1/d;
[D]=sm-1, m-1
Moddani maydalash (maydalash) darajasi
dispersiya darajasi deyiladi.
Maxsus sirt maydonining ko‘ndalang zarracha kattaligiga (d) va dispersiyaga (D) bog‘liqligi.
Dispers sistemalarning tasnifi
I. Tarqalish darajasi bo‘yichadispers faza
1. Dag'al tizimlar
>10-7 m yoki >100 nm
2. Kolloid dispers sistemalar
≈ 10-7 - 10-9 m, 1 - 100 nm
3.Molekulyar-ion (haqiqiy)
yechimlar:
< 10-9 м, < 1 нм
2.Dispers faza zarralari orasidagi o'zaro ta'sir darajasiga ko'ra
Erkin tarqalgan - zarralar bog'lanmagan, buoddiy tizimlar kabi suyuqlikka ega bo'lgan tizimlar
suyuqliklar va eritmalar (kolloid eritmalar,
suspenziyalar, suspenziyalar)
Birikkan disperslar tuzilgan
fazoviy panjarali tizimlar, ramkalar
va yarim qattiq moddalarning xossalarini olish (gellar,
g'ovak jismlar, amorf cho'kmalar)
da dthr< 2нм – микропористые
2 - 200 nm - vaqtinchalik
> 200nm - makro gözenekli
3. Dispers faza va dispersion muhit o'rtasidagi o'zaro ta'sirga ko'ra (suyuq muhit uchun)
Intensiv o'zaro ta'sirga ega tizimlarshakllanishi bilan fazalar va muhitlar, masalan, in
suyuqliklar, dispers faza yuzasida
solvat qatlamlari liyofil deb ataladi
(gidrofil). Zaif bilan
dispers fazaning o'zaro ta'siri va
sistemaning dispersion muhiti deyiladi
liofob (hidrofobik).
4. Yig`ilish holatiga ko`ra
Dispersiya dispersiyasitabiiy muhit
bosqichi
Shartli
belgilash
Misollar
1.gaz
g1/g2
2.suyuqlik
w/g
yuqori darajadagi ba'zi gazlarning aralashmalari
bosimlar
tumanlar, bulutlar, aerozollar
3.qattiq
1.gaz
2.suyuqlik
t/y
g/f
w1/w2
3.qattiq
t/f
1.gaz
g/t
2.suyuqlik
w/t
3.qattiq
t1/t2
gaz
suyuqlik
qiyin
tutun, chang, aerozollar
ko'piklar (pivo ko'pik, olov ko'pik, marshmallow)
emulsiyalar (sut, moy, krem, lateks,
mayonez)
suspenziyalar, suspenziyalar, pastalar, loylar, shokolad,
kakao
jellar, pomza, ko'mir, polistirol ko'pik,
ko'pikli beton, silika jeli
tuproqlar, tuproqlar, marvaridlar
metall qotishmalari, betonlar, minerallar,
yoqut ko'zoynaklar, ametistlar, emallar,
kompozit materiallar
Dispers sistemalarni olish usullari
Tarqatish (moddalar nozikezilgan - ichiga tarqalib ketgan
dispersiya muhitining tarkibi)
Kondensatsiya (kolloid
natijasida yuzaga keladi
molekulalar yoki ionlarning assotsiatsiyasi
moddalar)
Dispersiya usullari
1.Mexanik maydalash (barchasitabiiy kolloid tizimlar).
2.Ultratovushli maydalash
3. Elektr maydalash
4.Kimyoviy maydalash - peptizatsiya
Fe(OH)3 + NaCl → Fe(OH)2Cl + NaOH
Kondensatsiya usullari
A. Jismoniy1.Gazli muhitda bug'ning kondensatsiyasi (tuman).
2.Suyuqlikda bug'ning kondensatsiyasi (simob
sovuq suv), elektrdagi metall eritmalari
yoy
3. Erituvchini almashtirishda zarrachalarning kondensatsiyasi
(rozin - spirtni suv bilan almashtirish)
4. Moddalarning birgalikda kondensatsiyasi yo'q
bir-birida eriydi (metalllar Al, Na,
K organik erituvchilarda) – bug'lanish va
vakuumda qo'shma kondensatsiya.
Kondensatsiya usullari
B. Kimyoviy(kimyoviy reaksiya turi nomi bilan atalgan)
1. Qayta tiklash
2HAuCl4 + 3H2O2 → 2Au + 8HCl + 3O2
2. Gidroliz
FeCl3 + 3H2O → Fe(OH)3 +3HCl(temir gidroksid eritmasi)
3. Oksidlanish-qaytarilish
3O2 + 2H2S → 3S + 2H2O (oltingugurt eritmasi)
4. Almashinuv reaksiyasi
Na2SO4 +BaCl2 = BaSO4 +2NaCl KOLLOIDAL TOZALASH USULLARI
ECHIMLAR:
Dializ Ultrafiltratsiya Kompensatsion dializ
(vividialis) - AIP Miselyar tuzilish nazariyasi
kolloid zarralar
MICELLA (lot. Mica - maydalangan) - dispers fazaning alohida zarrasi
suyuqlik bilan kolloid eritma
dispersiya muhiti. Misel quyidagilardan iborat:
1. yadrolar;
2. adsorbsion qatlam;
3. tarqoq qatlam.
Yadro agregatdan iborat
(bir oz eriydigan mikrokristallar
moddalar) va potentsialni aniqlovchi
ionlari (POI).
Kolloid mitsel eritmasining tuzilishi sxemasi
PANETTA-FAIENCE qoidasi:yadroning kristall panjarasini tugatadi
eritmadagi ion
ortiqcha va agregatda mavjud yoki
u bilan bog'liq. Solidni olish shartlari:
1. yomon eruvchanlik D.F. D.S.da,
bular. faza chegarasining mavjudligi;
2. zarracha kattaligi 10-7 -10-9 m (1-100 nm);
3. stabilizator ionining mavjudligi, qaysi
yadroda so'rilib, u oldini oladi
zarralarni yig'ish (ion stabilizatori
Panetta-Fajans qoidasi bilan belgilanadi) Na2SO4 + BaCl2 → BaSO4↓+2NaCl
birlik
m mol
Na2SO4 ortiqcha n molda olinadi:
n Na2SO4 → 2n Na+ + n SO42 qarshi ionlari POI
X - adsorbsion qatlamga kiritilmagan
mitsel
granula
( nSO42- 2(n-x) Na+ )2x- 2x Na+
POI birligi
Qism
tarqoq
yadro
qarshi ionlar
qatlam
adsorbsion qatlam Na2SO4 + BaCl2 → BaSO4↓+ 2NaCl
BaCl2 ortiqcha n mol olinadi;
n BaCl2 → n Ba2+ + n 2Cl qarshi ionlari
POI
mitsel
granula
(m(BaSO4) n
Ba2+
2x+
2(n-x) Cl- ) 2x Cl-
Qism
POI
birlik
qarshi ionlar tarqaladi
yadro
qatlam
adsorbsion qatlam Miselda ikkita potentsial sakrash mavjud:
1) ph - elektrotermodinamik -
ph ~ 1 V.
2) z (zetta) - elektrokinetik -
z = 0,1 V
( n Ba2+ (2n-x) Cl-)2x+ 2x Clph
ζ
Barcha ionlar bo'lganda granulaning holati
diffuz qatlamga aylanadi
adsorbsiya va z = 0 - deyiladi
izoelektrik.
Elektrokinetik yoki zeta potentsial (p-potentsial)
va granulalar orasida sodir bo'ladidiffuz qatlam, ya'ni orasida
qattiq va mobil
kolloid zarrachaning qismlari.
Elektrokinetik hodisalar:
Elektroforez–
bu dispers faza zarralarining harakati
elektr maydoni
qarama-qarshi zaryadlangan elektrodga.
Elektroosmoz -
bu dispersiyaning yo'nalishli harakati
yarim o'tkazuvchan membrana orqali muhit
elektr maydonida.
Kolloid eritmalarning barqarorligi
Kinetik barqarorlik
zarrachalarning qobiliyati bilan bog'liqdispers fazaga
spontan termal
eritmadagi harakat, qaysi
Brownian sifatida tanilgan
harakatlar.
Agregat barqarorligi
ekanligidan kelib chiqadikolloid zarrachalarning sirtlari
dan ionlarning adsorbsiyasi mavjud
muhit. I. Sedimentatsiya (kinetik)
Barqarorlik mezonlari:
1.Braun harakati;
2. tarqalish darajasi;
3. dispersion muhitning yopishqoqligi (qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha ko'p
og'iz);
4. harorat (qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha mos keladi). II. Agregat barqarorlik -
tizimning qarshilik ko'rsatish qobiliyati
dispers faza zarralarining yopishishi.
Mezon:
1. ion qobig'i, ya'ni. mavjudligi
elektr ikki qatlamli; DES =
adsorbsiya + diffuz qatlam
2. solvat (gidrat) qobig‘i
hal qiluvchi (qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha mos keladi);
3. granulaning z– potentsialining qiymati (> z bo'lsa, shuncha ko'p<
yopishib qolish ehtimoli va shuning uchun > og'iz)
4. harorat. Barqarorlikning asosiy omillari
kolloid eritmalar
1. z-potentsialning kattaligi
2. Elektrodinamikaning kattaligi
potentsial (ph)
3. Diffuz qatlamning qalinligi
4. Granula zaryad miqdori KOAGULYASYON -
zarrachalarni kattalashtirish jarayoni
bilan eritmaning dispers fazasi
keyingi yog'ingarchilik.
Koagulyatsiyani keltirib chiqaradigan omillar:
1.
2.
3.
4.
5.
eritma konsentratsiyasini oshirish;
yorug'lik harakati;
harorat o'zgarishi;
nurlanish;
elektrolitlar qo'shish. Koagulyatsiya tezligining bog'liqligi
elektrolitlar kontsentratsiyasi haqida
yashirin
aniq
sekin
tez Koagulyatsiya chegarasi
-
eng kichik elektrolit miqdori,
yaqqol koagulyatsiyani keltirib chiqaradi 1l
Zola
g = C V / Vo
g - koagulyatsiya chegarasi, mol/l;
C - elektrolitlar konsentratsiyasi, mol/l;
V - elektrolit eritmasining hajmi, l;
Vo - zolning hajmi, l.
P = 1/ g - elektrolitning koagulyatsion qobiliyati Schulze-Hardy qoidasi:
Turli valentlik ionlari uchun, ularning koagulyatsiyasi
harakat to'lovlarga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir
ionlar oltinchi darajagacha Granula (-)
R(Al+3) : R(Ca+2) : R(K+1) ≈
36: 26: 16 ≈ 729: 64: 1
g(Al+3):g(Ca+2):g(K+1) ≈ 1/36:1/26:1/16
Granula (+)
P(PO4 3-) : P(SO42-) : P(Cl-) ≈ 36: 26: 16
g(PO4 3-): g(SO42-): g(Cl-) ≈ 1/36:1/26:1/16 Elektrolitlar aralashmalari bilan koagulyatsiya paytida
3 ta holat mumkin:
1) qo'shimchalar -
2) qarama-qarshilik -
3) sinergiya - C2
g2
2
1
3
g1
C1
Elektrolitlar aralashmalari bilan koagulyatsiya:
1 - qo'shimchalar; 2 - qarama-qarshilik; 3 - sinergiya Elektrolitlar bilan zollarning koagulyatsiyasi mexanizmi
1. Diffuz qatlamning siqilishi
2. dan ionlarning tanlab adsorbsiyasi
granulaning zaryadiga qarama-qarshi zaryad
3. Ion almashinuvi adsorbsiyasi Kolloidlarni koagulyatsiyadan himoya qilish
Kolloidlarning elektrolitlarga chidamliligi
IUD qo'shganda ortadi (oqsillar,
polisakkaridlar: jelatin, kraxmal, natriy kazein.
IUDning himoya ta'siri mexanizmi:
1. IUD makromolekulalari kolloidda adsorbsiyalanadi
zarrachalar. Chunki BMC molekulalari hidrofilikdir
BMC molekulalari bilan o'ralgan eritmaning hidrofobik qismlari,
ko'proq gidrofil bo'ladi va ularning barqarorligi
suvli eritma ortadi.
2. Atrofdagi solvat qobiqlari ortadi
hidrofobik zarralar, bu yaqinlashishga to'sqinlik qiladi va
zarrachalarning bir-biriga yopishishi.
Kolloid kumush - suspenziyadagi juda kichik kumush zarralarining kolloid eritmasi.
Kolloid kumush yordam beraditana infektsiyaga qarshi tura olmaydi
antibiotiklarni qo'llashdan ko'ra yomonroq,
lekin mutlaqo nojo'ya ta'sirlar yo'q.
Kumush molekulalari bloklanadi
zararli bakteriyalarning ko'payishi,
viruslar va qo'ziqorinlar, ularni kamaytiring
hayotiy faoliyat. Shu bilan birga, spektr
kolloid kumushning ta'siri
650 turni qamrab oladi
bakteriyalar (taqqoslash uchun, spektr
har qanday antibiotikning ta'siri faqat
5-10 turdagi bakteriyalar).